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2019-07-08
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为了庆祝阿哥就黎升职加人工,行开尖沙咀见呢间酒楼有做promotion.所以一家人特别在book 呢度食饭庆祝.我们就系食呢个感恩月菜单并订了半围.大约十个𩠌. 感觉好多野食.杯碟比起之前靓左. 不像之前净系白色咁单调.先黎头菜''鸿运妙龄猪''.猪皮极度松脆, 肉都看似是新鲜. 但略为少了一点.再来是''金姿松叶蟹拑'' + ''腰果红糟虾仁''.蟹拑搭沙律一齐上. 蟹拑食落啖啖肉. 亦都炸得好香口.而沙律亦好 fresh. 令到个组合好似天使与魔鬼既感觉咁,而''腰果红槽虾仁'' 就好似妈妈炒既家常小菜咁. 好有住家的味道咁.''元贝竹笙津胆'' 津白在呢个芡汁上变得好有菜味. 再加上我最爱既竹笙同埋瑶柱丝,可以话咁多碟小菜中最快给我地成家人 KO.''花胶鸡丝翅''较为失望的一款. 所有食材都好少咁. 翅亦像粉丝.我咁钟意饮汤都觉呢个羹整体麻麻地.''清蒸海虎杉斑''极好味的其中一款小菜. 用上蒸鱼豉油的斑特别惹味.''蚝汁原只鲍鱼花菇''食到呢碟小菜个阵已开始有d 饱肚既感觉. 但呢只鲍鱼整到十分淋身. 一切就能迎刃而解. 配上大花菇和大白菜, 好基本的组合, 但在呢度感到有点
行开尖沙咀见呢间酒楼有做promotion.
所以一家人特别在book 呢度食饭庆祝.
我们就系食呢个感恩月菜单并订了半围.大约十个𩠌. 感觉好多野食.
杯碟比起之前靓左. 不像之前净系白色咁单调.
先黎头菜''鸿运妙龄猪''.猪皮极度松脆, 肉都看似是新鲜. 但略为少了一点.
再来是''金姿松叶蟹拑'' + ''腰果红糟虾仁''.
蟹拑搭沙律一齐上. 蟹拑食落啖啖肉. 亦都炸得好香口.
而沙律亦好 fresh. 令到个组合好似天使与魔鬼既感觉咁,
而''腰果红槽虾仁'' 就好似妈妈炒既家常小菜咁. 好有住家的味道咁.
''元贝竹笙津胆'' 津白在呢个芡汁上变得好有菜味. 再加上我最爱既竹笙同埋瑶柱丝,
可以话咁多碟小菜中最快给我地成家人 KO.
''花胶鸡丝翅''较为失望的一款. 所有食材都好少咁. 翅亦像粉丝.
我咁钟意饮汤都觉呢个羹整体麻麻地.
''清蒸海虎杉斑''极好味的其中一款小菜. 用上蒸鱼豉油的斑特别惹味.
''蚝汁原只鲍鱼花菇''食到呢碟小菜个阵已开始有d 饱肚既感觉.
但呢只鲍鱼整到十分淋身. 一切就能迎刃而解.
配上大花菇和大白菜, 好基本的组合, 但在呢度感到有点与别不同.
''当红炸皮鸡''
不是十分有雪鸡味, 太好了. 只是太少份量.
''鲍螺粒带子饭''呢个饭可以话系小海鲜既大集荟. mix 埋一齐加上预先调配味道既饭粒.
整个饭都好好吃, 只是大家都好饱关系要打包走人.
食埋个简单糖水, 大家都捧著大大的肚子而开心的气氛再恭贺我阿哥后离开.
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