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餐厅: 翠園 (太古城中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翠園 (太古城中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2019-08-28 536 浏览
今日约了家人到太古城吃晚饭,想找个坐得舒服的地方,便想起早前曾到那儿饮茶的「翠园」。门口的侍应看到我们手中拿著很多「战利品」,便安排我们坐在一张较大的圆桌位置。店员还主动告知我们,餐厅正做汇丰信用卡优惠,所有主餐牌内的食品都有折扣。我和家人看了看餐牌,便叫了一客菠萝咕噜肉、铁板叉烧,叫了数样肉类,我们想找一个较清淡的菜式,所以再叫了一个珍菌生搣豆腐煲。不一会儿,发出「滋滋」响的蜜味铁板叉烧先上场,侍应在上菜时把蜜汁淋上,使叉烧的甜味更突出,热腾腾的香气令人垂涎欲滴。之后其他𩠌菜亦陆续登场,咕噜肉的脆浆不太厚,咬下去亦能保持啖啖肉。珍菌生搣豆腐煲的汤底充满鲜甜的菇菌味,配以小唐菜及豆腐,口感不错。整体来说,这顿家常便饭让家人很满意。
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今日约了家人到太古城吃晚饭,想找个坐得舒服的地方,便想起早前曾到那儿饮茶的「翠园」。
门口的侍应看到我们手中拿著很多「战利品」,便安排我们坐在一张较大的圆桌位置。店员还主动告知我们,餐厅正做汇丰信用卡优惠,所有主餐牌内的食品都有折扣。
我和家人看了看餐牌,便叫了一客菠萝咕噜肉、铁板叉烧,叫了数样肉类,我们想找一个较清淡的菜式,所以再叫了一个珍菌生搣豆腐煲。
不一会儿,发出「滋滋」响的蜜味铁板叉烧先上场,侍应在上菜时把蜜汁淋上,使叉烧的甜味更突出,热腾腾的香气令人垂涎欲滴。
铁板叉烧
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之后其他𩠌菜亦陆续登场,咕噜肉的脆浆不太厚,咬下去亦能保持啖啖肉。珍菌生搣豆腐煲的汤底充满鲜甜的菇菌味,配以小唐菜及豆腐,口感不错。
菠萝咕噜肉
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珍菌手搣豆腐煲
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整体来说,这顿家常便饭让家人很满意。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
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铁板叉烧
菠萝咕噜肉