一鳴丼食堂

营业中

休息中

-一鸣丼食堂-📍大埔.之前食过隔离的一鸣拉面觉得不错，今日经过先知道佢地原来有埋刺身丼饭。.食品选择都唔少，有寿司、海鲜丼、串烧、玉子烧等。.鲑鱼籽，鲑鱼，油甘鱼刺身丼定食 ($108)刺身都好新鲜，而且都偏厚身。油甘鱼好鲜甜，三文鱼加埋三文鱼籽，食落满满三文鱼油香。.火灸海鲜丼 ($148)有赤海老、左口鱼边、三文鱼同帆立贝，用料新鲜，稍为火炙过带出刺身的鲜味。.丼饭都有跟埋2碟前菜同味噌汤。前菜都好有诚意，一碟系菌类渍物，另一碟系鸭胸。鸭胸肉质好嫩，唔难咬开。.蒜蓉牛油杂菌 ($48)份量都唔少，简单调味加上蒜蓉牛油炒香，已经好好味。.