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2011-10-05
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记得第一次到成仔记吃面, 我是抱著只求饱肚的心态进去的, 想不到试了第一次后, 我就喜欢上这里的云吞面了~每一粒云吞里都有很多虾, 而且虾肉爽口弹牙, 虾肉和猪肉的比例约8:2, 少少的猪肉引出虾的鲜味, 好食每碗面有四粒云吞, 大小适中, 清汤底, 不是重味精的, 所以吃完不会觉得口渴.而我最欣赏的是放在面上面的香葱和韭黄, 我每次都会叫多葱的因为他们的葱和韭黄放在汤面里一起吃, 很香, 葱和韭黄新鲜爽脆.其实很多面店都只是略加几粒葱, 很可怜的, 但是这里的葱和韭黄多得可以当配菜吃, 正!我一定会支持像这样有质素的街坊食店的!
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