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2021-08-09
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煲底呢间火锅店我都听唔少朋友提起过，个个都话好高质，而且座位宽敞，坐得舒服，冷气又够晒凉，打边炉嘅一定唔少得佢！见到佢最近新出左新汤底「秘制酸菜腩肉锅」，一开始以为汤底系好似酸菜鱼咁，点知侍应话个汤底其实系酸酸辣辣，十分惹味！听到之后，我就同男友讲一定要叫啦！🍡秘制酸菜腩肉锅 特价HK$88由于我都系怕辣，所以叫侍应麻烦厨房少啲辣🤣🤣🤣个汤一嚟到就闻到好鬼香，饮咗啖就发觉带有少少麻，但辣嘅后劲就开始黎料🥵见到个汤底本身都有好多香辣料，仲有唔少既五花腩同菇添！啲五花腩同菇仲吸收晒啲汤底，所以我全部都俾晒男朋友食😜😜🍡顶级手切安格斯肥牛 HK$239安格斯牛肉块块都好厚，厚得嚟又有咬感，好有劲道！🍡本地澳洲黑豚肉 HK$239黑豚肉薄切，同埋油脂分布得好分明，所以食落去肉质特别弹牙！我个人来讲，我觉得猪肉系好食过牛肉👍🏻🍡自家制黑松露带子汤包拼蟹黄包 HK$119先讲吓个黑松露大紫汤包，汤包块皮超级薄，一拎起个汤包头，入面旧肉就向下堕，但系个底又唔穿㖞！食咗啖超香黑松露味，而且又有成粒带子🤩🤩而个蟹黄包就好香蟹黄味，连入边啲馅系真系用蟹肉黎整🤩🤩同平时食蟹黄小笼包系完全两个层次！🍡芫荽牛丸
见到佢最近新出左新汤底「秘制酸菜腩肉锅」，一开始以为汤底系好似酸菜鱼咁，点知侍应话个汤底其实系酸酸辣辣，十分惹味！听到之后，我就同男友讲一定要叫啦！
🍡秘制酸菜腩肉锅 特价HK$88
由于我都系怕辣，所以叫侍应麻烦厨房少啲辣🤣🤣🤣个汤一嚟到就闻到好鬼香，饮咗啖就发觉带有少少麻，但辣嘅后劲就开始黎料🥵见到个汤底本身都有好多香辣料，仲有唔少既五花腩同菇添！啲五花腩同菇仲吸收晒啲汤底，所以我全部都俾晒男朋友食😜😜
🍡顶级手切安格斯肥牛 HK$239
安格斯牛肉块块都好厚，厚得嚟又有咬感，好有劲道！
🍡本地澳洲黑豚肉 HK$239
黑豚肉薄切，同埋油脂分布得好分明，所以食落去肉质特别弹牙！我个人来讲，我觉得猪肉系好食过牛肉👍🏻
🍡自家制黑松露带子汤包拼蟹黄包 HK$119
先讲吓个黑松露大紫汤包，汤包块皮超级薄，一拎起个汤包头，入面旧肉就向下堕，但系个底又唔穿㖞！食咗啖超香黑松露味，而且又有成粒带子🤩🤩
而个蟹黄包就好香蟹黄味，连入边啲馅系真系用蟹肉黎整🤩🤩同平时食蟹黄小笼包系完全两个层次！
🍡芫荽牛丸 HK$109
除咗新汤底之外，煲底仲有一系列嘅芫荽口味等大家试🤩芫荽味好香，一咬粒牛丸就芫荽味跑哂出黎，而且牛丸好弹牙！
🍡薏米水
🍡蔬菜拼盘
🍡响铃
整体来讲，我终于明白点解朋友话呢间系高质打边炉！除咗环境之外，佢嘅食物质素真系有返咁上下！👍🏻
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