影片
更多
2005-08-20
6 浏览
睇完一个极失望的kt exhibition后，honey就带我o黎佢朋友fit的法国餐厅。原来旧址系cwb，以前成日经过都未试过。系soho区中，佢呢间装修较为普通，地点位于街的尽头，可能系weekday同落雨的关系，所以唔算多人。见其他客食海鲜并盘好正好大份，不过我o地女仔都不大兴趣，因为谂住之后食甜品，只叫了一个set dinner share食，同每人一客煎鹅肝。先o黎餐包，系法包，我估系来货的没有特别，不过佢自家制的无花果酱就好清甜。Set dinner先o黎沙律，都是一般的沙律菜，不过特别在有几块一大片的大蘑菇。再来一个蕃茄汤share饮，好甜好甜，原来系有机蕃茄来做的，而且完全冇加糖调味。香煎鹅肝-鹅肝本身几正，做法唔错，外层煎得几脆，而内里亦好溶化，不过d配汁就甜了少少。Set dinner主系选了鲜杂菌意大利面，系主持人推介，系用原只大黑蘑菇搞成的，话每个客人食过都赞好，先睇个相买一d都唔吸引，仲几核突一pat pat墨绿色的酱，初时都有d惊。点知一食落口就爱上，好浓郁的蘑菇味，少少creamy，但没有腻的感觉，而意大利面虽然唔系自家制，但爽口弹牙与蘑菇酱非常之匹配。之
原来旧址系cwb，以前成日经过都未试过。
系soho区中，佢呢间装修较为普通，地点位于街的尽头，可能系weekday同落雨的关系，所以唔算多人。
见其他客食海鲜并盘好正好大份，不过我o地女仔都不大兴趣，因为谂住之后食甜品，只叫了一个set dinner share食，同每人一客煎鹅肝。
先o黎餐包，系法包，我估系来货的没有特别，不过佢自家制的无花果酱就好清甜。
Set dinner先o黎沙律，都是一般的沙律菜，不过特别在有几块一大片的大蘑菇。
再来一个蕃茄汤share饮，好甜好甜，原来系有机蕃茄来做的，而且完全冇加糖调味。
香煎鹅肝-鹅肝本身几正，做法唔错，外层煎得几脆，而内里亦好溶化，不过d配汁就甜了少少。
Set dinner主系选了鲜杂菌意大利面，系主持人推介，系用原只大黑蘑菇搞成的，话每个客人食过都赞好，先睇个相买一d都唔吸引，仲几核突一pat pat墨绿色的酱，初时都有d惊。点知一食落口就爱上，好浓郁的蘑菇味，少少creamy，但没有腻的感觉，而意大利面虽然唔系自家制，但爽口弹牙与蘑菇酱非常之匹配。
之后set dinner的甜品，我o地拣了玫瑰花雪榚，味道好清香清甜，仲有好碎碎的花瓣系里面tim，唔似其他舖头的玫瑰花雪榚有阵药水味，味道好假。而主持人就送多了两款甜品，一个系椰子雪榚，系劲多椰丝蓉，可能不太好椰子产品，所以不太接受。第二款甜品系朱古力布甸，学blue moon话斋非常袖珍。而味道方面香蕉味太重，盖过朱古力味，不过质感唔错。
张贴
