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2017-03-26
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上网见到七彩小笼包好吸引要去试试先~ 一入门口就见到呢个咁大既semi-open kitchen 师传都戴哂帽同口罩做野~感觉干净卫生 中菜，当然要配个茶，这个铜壶好有特色~ 这个茶芥都很有特色，除了平时的花生，还有栗子~ 都系烚熟的，但有甜甜的果实味~很natural~ 经理推介这个 麻酱伴手卷油麦菜(日本特级秘制麻酱) HKD 58 平时食油麦菜都系炒的多，生食真系第一次 油麦菜应该系雪过的，冻冻的 咬落去超爽脆，而且亦没有平时草腥味~ 这个麻酱味道不算很浓，配合清新的生油麦菜食，很match 当食了很多肥腻肉食后，再食这个，更加一新口感 这个菜真的很有惊喜，妈妈超爱食，还在研究自己可以在家做呢~ 萝卜干酥饼 HKD 38 酥饼里的萝卜丝真系一条条，最重要是全熟透呀，没有萝卜的生涩味~ 略嫌外皮的油份少左d，未够松化 瑶柱芙蓉赛螃蟹 HKD 82 相片的瑶柱多很多呀~XD 蛋既质感做得很实在，仲有少少海鲜海腥味，好似真系蟹肉咁呀～ 不足系有Ｄ蛋白较碎，而且水亦较多～ 京酱肉丝配薄饼 HKD 82 肉丝很幼，肉质超淋，味道甜甜的，小朋友一定钟意食~ 薄饼没有数过
要去试试先~
一入门口就见到呢个咁大既semi-open kitchen
师传都戴哂帽同口罩做野~感觉干净卫生
中菜，当然要配个茶，这个铜壶好有特色~
这个茶芥都很有特色，除了平时的花生，还有栗子~都系烚熟的，但有甜甜的果实味~很natural~
经理推介这个麻酱伴手卷油麦菜(日本特级秘制麻酱)
HKD 58
平时食油麦菜都系炒的多，生食真系第一次油麦菜应该系雪过的，冻冻的
咬落去超爽脆，而且亦没有平时草腥味~
这个麻酱味道不算很浓，配合清新的生油麦菜食，很match当食了很多肥腻肉食后，再食这个，更加一新口感
这个菜真的很有惊喜，妈妈超爱食，还在研究自己可以在家做呢~
萝卜干酥饼
HKD 38
酥饼里的萝卜丝真系一条条，最重要是全熟透呀，没有萝卜的生涩味~
略嫌外皮的油份少左d，未够松化瑶柱芙蓉赛螃蟹
HKD 82
相片的瑶柱多很多呀~XD蛋既质感做得很实在，仲有少少海鲜海腥味，好似真系蟹肉咁呀～
不足系有Ｄ蛋白较碎，而且水亦较多～
京酱肉丝配薄饼
HKD 82
肉丝很幼，肉质超淋，味道甜甜的，小朋友一定钟意食~薄饼没有数过，但都应该有10块
但要食快D，D薄饼冻左会变得较硬~食既时候将肉丝用薄饼包住食~
可以的话仲可以包埋其他自己钟意既野落去一齐食~
阿囡开头话唔食，点知 试过一啖后都不知几钟意佢一个人都食左3包~@@(最衰系要我拣哂D葱出黎啰~@@)
登登登 主角出场啦~
七彩小笼包~
HKD 98
有颜色的小笼包唔单止整次整水咁简单其实每只色都代表一种味道。
而且食既次序都有分架，由淡味到浓味~
分别是 白色为原味、绿色为人参、浅啡色为鹅肝、黑色为黑松露、黄色为芝士、橙色为蟹粉、灰色为蒜香及红色为麻辣；
八色小笼包外皮分别是加了酱油、墨鱼汁、粟米汁、甘笋汁、红菜头汁、菠菜汁搓成 , 成份天然
八种味道加在小笼包上感觉都很和谐~
我囡爱芝士味，妈妈爱黑松露，而我就爱麻辣味~
如果你爱某一种味道，都可以单点的~
小笼包的皮做得很透薄，而且入面的肉汁浸住成团肉，好JUICY不过因为八色小笼包都加左加左味道，所以唔可以再点醋食
食多几个就会感觉好腻了~
原味的小笼包，可以加这个DIY 醋，自己加姜丝~ 对我呢个姜丝控真系劲开心
可以无限加入~XD
所以后尾我又单点左半打原味小笼饱，为了那个姜丝~ HAHA~
我自己嘛，还是觉得原味最正宗，最好味~
做妈妈的，永远都怕个囡唔够饱，点都要点个饱肚既点了这个干葱拌面~
HKD 58
这个面本黎谂住填饱用，都无抱咩期望
但估唔到真系好有惊喜~
面条幼细，加浓汤后会散开，变得幼滑无比，但又爽口带劲~妈妈和囡囡食个不停，还要抢食呢~ (明明之前已经食左好多野啦~@@)
最后，当然要来个甜品作结
因为太饱了，所以只叫了一个
柠檬芦荟桂花蜜
这个甜品非常清新，当中加入左碎冰，但又同时有芦荟QQ的口感，软硬兼备~非常消滞，消暑
味道唔算太算，但又有柠檬和桂花的香味，一道非常清新又有特色的甜品
必试呀~
平日下午茶有50% OFF AR~ 劲抵~
下次去HIGH TEA ，除左COFFEE & CAKE, 仲可以试一试呢个中式TEA AR~
题外话/补充资料：
座位很阔落，坐得超服~
灯光暗暗的~有点想瞓~XD
呢度上菜超快的，唔使3个字就上哂全部菜~@!@
食唔切变凉了就影响了食物的味道口感~有点遗憾~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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