東海堂 (已結業)

东海堂去年首次推出甜味冰粽，一共有八款，分两个系列，各四款：夏之冰粽有芒果、紫薯、草莓和黑糖。梦之冰粽有苹果、柚子蜜、芝麻和绿茶红豆。是夜，小妹一次过品尝了五款的冰粽 - 草莓、柚子蜜、绿茶红豆、芝麻和紫薯，后两者食味甚佳，至今仍教小妹回味万分。冰粽的皮如菓子般晶莹剔透，入口Q弹烟韧细滑，冰冰凉凉，适合夏天享用，也较为轻盈清新。紫薯冰粽乃五款中馅料最多，且紫薯蓉细滑香浓，味道极为突出，甜而不腻，啖啖甜美，教人一吃倾心。芝麻冰粽中的芝麻蓉质感较为干身，结实在粘在一起，吃下，啖啖芝麻天然的香味，芝麻味香浓且突出，真材实料之作。绿茶红豆乃冰皮中混入绿茶粉，故冰皮呈淡绿色，惜绿茶味淡。冰粽内的红豆蓉口感味道仅属一般，红豆味不算香浓，中规中矩之作。新出的草莓冰粽乃五者中最甜腻的，馅料估计上了草莓果酱，有草莓果籽，甜度稍稍偏高了少许。柚子蜜冰粽不过是以柚子蜜馅料，咬下带柚子果皮碎，富咬口和嚼劲，味道也蛮清香的。