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2015-01-12
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圣诞将近，居美好友J兄为清年假，特意来港旅游，顺道相约XO聚旧庆祝 。J兄首次越洋游中港澳，极其渴望食小笼包，最好就系其他国家食唔到𠮶只，辣都冇所谓；小肥就喺openrice度揾到一间以其八味小笼包闻名o既「乐天皇朝」。为方便购物及乘坐地鐡自行旅游，J兄选择咗入住铜锣湾一家酒店，步行往位于利舞台广场六楼o既「乐天皇朝」都仅需五分钟，见面第一样仲大赞多得同大厦有间日本名牌旗舰店，地方好容易揾。好友曾经去过台湾及日本，都有食过当地o既小笼包，亦见过不少开放式厨房，所以见到「乐天皇朝」都有个开放式厨房时一啲都唔意外，不过就觉得入内全体厨师都带上高帽及口罩就好够卫生 。比起加美及其他亚洲地区o既上海菜馆，J兄感觉代表香港o既「乐天皇朝」格局比较与时并进。餐厅室内装修以红黑为主，其屏风间隔、皇朝衣服吊饰等不失中国味道o既同时，其皮櫈式半卡位散座令佢觉得又潮又舒适。讲起先知好友原来有少少洁癖，所以当留意到屏风上厚厚o既尘埃时就开始浑身不自然 ，小肥亦要为此扣除两分卫生分以示警剔。入座后，面无笑容o既婶婶除咗送上一壶热茶及餐牌外，其他可以话系近乎零服务 。落单全为自助填表式，食客填好后交予楼
为方便购物及乘坐地鐡自行旅游，J兄选择咗入住铜锣湾一家酒店，步行往位于利舞台广场六楼o既「乐天皇朝」都仅需五分钟，见面第一样仲大赞多得同大厦有间日本名牌旗舰店，地方好容易揾。
好友曾经去过台湾及日本，都有食过当地o既小笼包，亦见过不少开放式厨房，所以见到「乐天皇朝」都有个开放式厨房时一啲都唔意外，不过就觉得入内全体厨师都带上高帽及口罩就好够卫生 。
比起加美及其他亚洲地区o既上海菜馆，J兄感觉代表香港o既「乐天皇朝」格局比较与时并进。餐厅室内装修以红黑为主，其屏风间隔、皇朝衣服吊饰等不失中国味道o既同时，其皮櫈式半卡位散座令佢觉得又潮又舒适。
讲起先知好友原来有少少洁癖，所以当留意到屏风上厚厚o既尘埃时就开始浑身不自然 ，小肥亦要为此扣除两分卫生分以示警剔。
入座后，面无笑容o既婶婶除咗送上一壶热茶及餐牌外，其他可以话系近乎零服务 。
落单全为自助填表式，食客填好后交予楼面伙计即可，简易快捷。J兄系客，菜式当然系任由佢选择啦！
成都口水鸡（$68）：J兄爱吃辣，但就从未听过「Saliva Chicken」（「口水鸡」直译 ），因为觉得个名得意所以都叫咗黎试。佢觉得口水鸡唔算好辣，不过就几香，而鸡肉则偏嚡同干，如果五分为最高分，佢会比三分。
成都口水鸡
$68
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香辣蒜泥白肉
$58
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重庆红油抄手（六只）
$46
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雪菜肉丝拉面（$48）：如相所示，碗中雪菜比肉丝多，食落亦好斋，加上可能一口气食咗三味香辣前菜，汤面变得毫无味道，好在蒜泥白肉只碟都仲有剩余酱汁，刚好用作调味之用，令拉面生色不少 。
雪菜肉丝拉面
$48
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皇朝小笼包
$88
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皇朝小笼包
$88
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J兄为晚餐作出总结，批评「乐天皇朝」隔调虽然够潮，但因有好多地方卫生不足，服务生看似不大欢迎食客，故舒适感大减 。令佢最为感动o既就系中菜可以咁多元化，食辣都咁讲究，菜式虽然未必样样美味，但胜在新颖大胆，价格合理，如果餐厅可于服务及卫生方面加以改进，佢必定回家乡给亲友推介 。张贴
