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2020-01-03
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为咗同女友庆祝圣诞,我地黎到呢间位于中环兰桂坊既Glow Grill Oyster Bar and Grill. 既然称为Oyster Bar, 佢地既生蚝系Glow既招牌菜式. 而当晚我地点既生蚝分别为 Lambert, Krystale, Shimonoseki. 主要产地为法国, 当然仲有日本同意大利生蚝. Shimonoseki 生蚝比较 creamy, 而其他两只法国产地生蚝海水鲜味较重,比较爽口. 对于我两平时少食生蚝既人的确系较为新鲜既尝试. Waiter知我地平时少食生蚝都好有耐性慢慢讲解唔同生蚝既风味特色同食法,值得一赞!除咗生蚝外, Glow其他西式菜式都别具水准. 首先,餐前小食我地叫咗鹅肝配法包. 鹅肝肥美嫩滑,入口即溶! 法包香脆, 仲有creamy既鹅肝酱做伴碟. 两件居然都唔过$100/碟! Happy Hour仲有八折优惠,cp值非常高!而我地既主菜分部系 烧澳洲羊扒 同 扇贝番茄忌廉汁阔意粉. 阔意粉系女友最爱. 番茄忌廉汁香浓而不腻, 配上鲜甜既扇贝同略带口感既阔意粉, 简单得黎配搭啱啱好! 而五成熟既烧澳洲羊扒香嫩多汁, 冇羊膻味.绝对系味觉一大享
既然称为Oyster Bar, 佢地既生蚝系Glow既招牌菜式. 
而当晚我地点既生蚝分别为 Lambert, Krystale, Shimonoseki. 主要产地为法国, 当然仲有日本同意大利生蚝.
Shimonoseki 生蚝比较 creamy, 而其他两只法国产地生蚝海水鲜味较重,比较爽口. 对于我两平时少食生蚝既人的确系较为新鲜既尝试. Waiter知我地平时少食生蚝都好有耐性慢慢讲解唔同生蚝既风味特色同食法,值得一赞!除咗生蚝外, Glow其他西式菜式都别具水准. 首先,餐前小食我地叫咗鹅肝配法包.
鹅肝肥美嫩滑,入口即溶! 法包香脆, 仲有creamy既鹅肝酱做伴碟. 两件居然都唔过$100/碟! Happy Hour仲有八折优惠,cp值非常高!而我地既主菜分部系 烧澳洲羊扒 同 扇贝番茄忌廉汁阔意粉.
阔意粉系女友最爱. 番茄忌廉汁香浓而不腻, 配上鲜甜既扇贝同略带口感既阔意粉, 简单得黎配搭啱啱好! 而五成熟既烧澳洲羊扒香嫩多汁, 冇羊膻味.绝对系味觉一大享受!而最最紧要既系,咁丰盛既圣诞大餐都唔过千元,仲百余元有找! 绝对系物有所值既encore之选.
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