禾日

营业中

休息中

我爱吃日本米，因为尤其光泽亮丽，口感软糯，知道铜锣湾一间居酒屋名叫「禾日」，刻意供应两款优质米作丼或釜饭，充满期待地前往。「禾日」位于希慎广场地库二层，原来重新装修，焕然一新！门面广濶，日式餐厅布置，亮丽时尚。七星米与越光米各有千秋，前者较清爽优雅，后者更软糯甘甜，没有令我失望！除了依照原定计划点选丼饭之外，亦尝了串烧，水准不俗！北海道豚肉白葱串 $58带脂肪、略厚的豚肉，松软肉味浓，白葱辛香，组合惹味开胃。自家制日本免治鸡棒配日本鸡蛋 $58棉密的质感，配合浓郁黏调的生鸡蛋，黄金组合，美味无比！烧鸡皮 $46幼长的串烧，烧至金黄焦脆，口感一流！香葱．碎吞拿鱼腩丼 $128据餐厅资料，北海道七星米，口感清爽，粒粒分明，配搭刺身适合。颜色粉红漂亮的碎吞拿鱼腩，味道唔错，简单的配合香葱、芥末、姜及渍物，已经可口，这个配搭，清雅味美！月见厚烧牛舌香葱釜饭 $252喜欢口味浓郁一点的，可以选择这个釜饭，厚烧牛舌焦香惹味亦爽脆，温泉蛋混合鱼沼越光米，黏糯甘甜，浓郁的口感，愈吃愈想吃，回味无穷！如果单身独食，建议点选禾日双丼，可以一次过尝到两款米比拼。