佳寧娜潮州菜

营业中

休息中

公司上周四做节，为做要俾小肥一个写食评o既机会，地点就定于一家细佬从未帮衬过o既湾仔老子号「佳宁娜潮州菜」 。中秋将近，区内o既酒楼午市都爆哂棚，「佳宁娜」都唔例外。餐店楼底唔高，但食客多，所以都几嘈杂，好彩靓仔经理预先订定靓位，早咗到仲叫埋食物，XO仔去到已经有功夫茶饮，有点心食 。服务生似乎都系潮州人，口音不太易明，不过都会好有耐性地重复到大家明白为止，而且仲识同客人讲笑添 。为方便大家，靓仔经理拣咗一客四人套餐，可自选三款点心及三款小菜粉面，贪佢「三三不尽」个意头好。 点心一之韮王腐皮卷：金黄色o既腐皮卷皮够薄，馅料嫩脆微甜，都好合格。 点心二之炸春卷：相比起下，干身o既炸春卷更为香口爽脆，略胜一筹。 点心三之香煎萝卜糕：大大件o既萝卜糕系三味点心中最唔够热o既一款，幸好清甜软腍，还可以接受。 小菜粉面一之酸甜咕噜肉：橙红色o既咕噜肉酸甜适中，皮层够脆，肉质都好爽口。 小菜粉面二之沙茶牛肉炒河：滑溜o既河粉配上惹味o既沙茶酱同软嫩o既牛肉，热辣湿润，非常美味 。 小菜粉面三之蚝仔肉碎粥：蚝粥汤底香浓甜美，虽然蚝仔份量唔算多，不过每只都好饱满，加上肉碎嫩脆