三代目

营业中

休息中

在宝琳新都城逛的时候，经过这家以红黑色为装潢主调的日式居酒屋。装潢型格，餐点价钱又不算太贵，决定试试。点了份寿喜牛肉锅 (2人份)，基本火锅料配有120克美国安格斯牛肉、杂菌、野菜、豆腐及日本鸡蛋，可按个人喜好加购其他火锅料。牛肉肥瘦适中，入口软嫩，牛味不错，蘸生蛋液来吃，更为滑溜。杂菌及野菜的份量充足，寿喜烧汤底的浓度恰好，不会太咸。吉列牡蛎，蚝虽不算很大只，但炸得外脆内嫩，带点蚝香，味道不错。清酒牛油烧帆立贝，帆立贝稍为烧得过火了一点点，肉质不够爽嫩，有点粗糙。清酒牛油汁的调味也受影响，微微的咸了点。意料之外的特饮有手摇饮品之余，味道亦不错！玫瑰荔枝乌龙及雪芝茉莉雪芽，两杯饮品的茶底都够香，前者尝到玫瑰荔枝香，后者的芝士奶盖丰盈细滑，咸香度刚好！单是火锅及饮品就足够令我感到满足了！虽然送餐过程中少给了两只吉列牡蛎，职员发现后主动补回，不会蒙混过去就了事，态度都值得欣赏。