劉森記麵家 (元州街) (已結業)

刘森记出名虾子捞面。贪吃的我。一味注意拣选配料𩠌，落单时忘记讲要虾子捞。到上枱才发现。巳经太迟刘森记的另一特式，就是每张枱也放上一樽酸萝卜，任食爽脆的酸萝卜，非常醒胃，而且任食。三并捞面:$52鹅肠，黑栢叶，猪手捞面，超大碟打边炉的选料~ 白灼黑柏叶，鹅肠，再配一碟咸味辣椒豉油(若带小甜更适合)*黑柏叶是很多食店提供，外观虽然大吸引，但不经漂染，入口感比白柏叶更爽，更弹牙。*猪手也炆得非常入味， 肉身淋软。蚝油芥兰~$15非常脆口，但小女子比较喜欢食淋的，下次落单时要特别提醒。食后感若不是太大食的话，选汤面比较适合，因为捞面份量劲多。而长沙湾分店比堔水埗大两倍，坐得比较舒服。