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2025-01-07
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这次的一个人晚餐，我去了土瓜湾。而我去土瓜湾的原因，是因为我想食咖喱。因为，除了尖沙咀、佐敦一带，土瓜湾同红磡，在九龙区来说，算是最容易寻找到既新奇又有特色既咖喱餐厅的地方了。这一次，我就找到了一间叫《Three Idiots》的餐厅，一于试试由三个傻佬主理既印度餐啦。同好多的印度，巴基斯坦餐厅一样，一入来就会令大家沉浸于宝莱坞 (Bollywood) 既电影世界之中。而《Three Idiots》，也许就是向 "作死不离三兄弟" 这一套全球卖座的印度电影，致敬。 而这《Three Idiots》贵为一间 Restaurants & Bar，一眼就令人看得出，若是来这儿不吃东西，带是来摸摸杯底的话，也是一个非常好的地方。再加上，酒吧内的烈酒种类齐全，三俩知已来一杯 cocktail，也是开心的一件事。 坐下来不久，就有一份 poppadom 给我了。Poppadom (胡椒脆饼)，是最基本的前菜小吃。而这店的脆饼不辣，易入口但未算是香口。来的那一天，是炎炎的夏日，所以，我不吃羊了，来一份 Chicken Madras 似乎更合我心意。Madras 口味的咖喱，是一个比较辣的品种。虽是一
同好多的印度，巴基斯坦餐厅一样，一入来就会令大家沉浸于宝莱坞 (Bollywood) 既电影世界之中。而《Three Idiots》，也许就是向 "作死不离三兄弟" 这一套全球卖座的印度电影，致敬。
而这《Three Idiots》贵为一间 Restaurants & Bar，一眼就令人看得出，若是来这儿不吃东西，带是来摸摸杯底的话，也是一个非常好的地方。再加上，酒吧内的烈酒种类齐全，三俩知已来一杯 cocktail，也是开心的一件事。
坐下来不久，就有一份 poppadom 给我了。Poppadom (胡椒脆饼)，是最基本的前菜小吃。而这店的脆饼不辣，易入口但未算是香口。
来的那一天，是炎炎的夏日，所以，我不吃羊了，来一份 Chicken Madras 似乎更合我心意。Madras 口味的咖喱，是一个比较辣的品种。虽是一个现在流行于世界各地的口味之一，但，原来这口味是旅英印侨创作的。味道带辣，带蕃茄酸同带洋葱及其他香料的香。加入鸡肉，更加是香味十足。
那天，不太想吃饭，所以我就入乡随俗，点一份 Naan 来伴咖喱。撕开细细片，沾咖喱食，或是撕大片一点，夹一件鸡肉食，都芳香可口。
印度，盛产芒果，但 "返印度食蕉啦你" 呢句话其实又真系讲得通存播。因为，除芒果外，香蕉也是印度的特产水果之一。所以，难得这餐厅有提供 Banana Lassi 时，我决定试一试。味道，比芒果做出来的更清甜，而且奶油香更加之浓厚，虽然，不比芒果版本的来得香，但口感细滑，味道清新，也有它的过人之处。
这一次小试，已经令我觉得，这是一间有水准，有份量，也有足够南亚气氛的印度餐厅。地点，可能有少少隐蔽，但不算不易找。这小店，我觉得，十分好。
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