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2024-04-01
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李锦基系早年嘅越南餐厅,旧铺喺白加士街;意想不到咁多年后再喺佐敦开铺,新铺喺童军总会对面。老板冇变,味道同当年一样。最钟意佢哋嘅越式汤河,汤底香醇但系唔油腻,火车头有齐生牛肉、牛腩、牛丸、牛百页、同牛筋。牛腩尤其出色,冧滑得黎唔会散开。牛丸亦有浓郁牛肉味,冇雪味、唔会味嚼蜡,绝对唔系一般坊间货色。看似简单嘅一碗汤河,其实都系满满诚意。另外饮品叫左椰汁三色冰,椰汁够浓够香,另外就系唔太甜,完全戒甜嘅亦可以要求走甜。
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