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2011-03-25
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又回到元朗揾食的生涯，在没有煮饭的晚上，够近就是食肆最大的优势。这间位于千色广场附近的谭仔，开张已有差不多两年时间，但这夜才是首次来帮衬。选择来这里，除了在千色买书后过来够近，也是因为看到报纸上米珠莲的介绍。其实我真的不太搞得懂三哥与非三哥的分别呢，总之据珠姐讲三哥的食品较出色，而元朗店很幸运是属三哥的。店内环境宽敞，然而食客也不少，是晚也要搭台食饭（面）。当晚老公太迟放，来谭仔前我先于发记吃了一整窝粥打底，是以该餐只点了一份米线，另加鸡翼与饮品分享。饮品最快上台，点的是冻柠茶，原价十多元，凡惠顾米线+$6就可享用一杯，味道正常，主要由老公享用。再等十分钟左右，由老公拍板的猪膶腐皮酸辣米线($27)也来了。浅白色的汤底，看来并不似是酸辣货色，但原来饮来还真有股开胃酸味，至于辣味就主要来自匙中的辣咸菜。可以想像，汤底的味道不算太浓厚，两款食材也没有太特别，要讲腐皮比猪膶稍好，但很令人回味却是质感烟韧很有咬口的米线，配上热暖的汤令人一口接一口的吃；而且要提米线的份量特多，在我预先吃了粥打底的情况下，二人分吃一碗米线，都完成不了呢!当然，令人万分期待的土匪鸡翼也是未能完成的原因。多年前在深水
选择来这里，除了在千色买书后过来够近，也是因为看到报纸上米珠莲的介绍。其实我真的不太搞得懂三哥与非三哥的分别呢，总之据珠姐讲三哥的食品较出色，而元朗店很幸运是属三哥的。店内环境宽敞，然而食客也不少，是晚也要搭台食饭（面）。
当晚老公太迟放，来谭仔前我先于发记吃了一整窝粥打底，是以该餐只点了一份米线，另加鸡翼与饮品分享。饮品最快上台，点的是冻柠茶，原价十多元，凡惠顾米线+$6就可享用一杯，味道正常，主要由老公享用。
再等十分钟左右，由老公拍板的猪膶腐皮酸辣米线($27)也来了。浅白色的汤底，看来并不似是酸辣货色，但原来饮来还真有股开胃酸味，至于辣味就主要来自匙中的辣咸菜。可以想像，汤底的味道不算太浓厚，两款食材也没有太特别，要讲腐皮比猪膶稍好，但很令人回味却是质感烟韧很有咬口的米线，配上热暖的汤令人一口接一口的吃；而且要提米线的份量特多，在我预先吃了粥打底的情况下，二人分吃一碗米线，都完成不了呢!
当然，令人万分期待的土匪鸡翼也是未能完成的原因。多年前在深水埗总店吃过一次，那份滋味回味至今；是晚再吃，其貌不扬的卖相下，鸡翼仍然是那么的皮脆肉香，肉汁丰富又够热度，吃来还是那么动人，真的很好吃! 这著名的土匪鸡翼，三只就卖$17，当然是$25五只较抵食，绝对是不可错过! 其实见到店内除了湖南土匪鸡翼，还新出了四川麻辣鸡翼，以及新彊风味鸡翼，有机会也得一试。
再一次见识了三哥x土匪的摄人风采后，付了$57，捧著饱足的肚子，又是时间打道回府休息了!
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