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2012-03-31
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『为食三姊妹』时间又到XD 呵呵~~~~这次决定试试蛮有名的『牛角』日式烧烤店 =]尖沙咀的『牛角』位于海运LCX的中间人流蛮多 所以没有订位的应该要等很久位子吧还好姐姐们聪明 先把位子订一订 不用等位店里的门面以至内在装潢都充满日式风格墙上还有牛的详细图 说明了牛肉来自那个部份只可惜写的全是日文 >”< 根本看不懂….还有三种不同的酱料给客人自己沾上~ 配合不同的口味!从餐牌上 我们选了超多样美食 口水都流出来了~~(1)辣油豆腐 :: 冷冷的 白白滑滑的 豆腐上面有一堆辣椒蓉 超夸张的 好像很辣的样子吃起来很惊喜 没有辣味 但有辣油的香味!!(2)蜜香肠 :: 两条肥胖胖的疑似司华力肠的香肠店里已预早帮我们在香肠上割成很多小格香肠在加热后 小格澎涨后开花了 好漂亮喔!!外皮脆脆的 里面肉质爽口 蜜香甜甜的 好吃~~~(3)野菜盛合 :: 有好几种蔬菜 好让客人的口在不停吃肉的中间 可以吃一下蔬菜 会没那么腻可是它提供的酱汁 涂在蔬菜上烧 超咸的>_<(4)厚切牛舌 :: 红红的牛舌 切成厚厚的牛舌条慢慢烤熟 快要全熟的时候就要拿起啰 不然太干了牛味超
这次决定试试蛮有名的『牛角』日式烧烤店 =]
尖沙咀的『牛角』位于海运LCX的中间
人流蛮多 所以没有订位的应该要等很久位子吧
还好姐姐们聪明 先把位子订一订 不用等位
店里的门面以至内在装潢都充满日式风格墙上还有牛的详细图 说明了牛肉来自那个部份
只可惜写的全是日文 >”< 根本看不懂….
还有三种不同的酱料给客人自己沾上~ 配合不同的口味!从餐牌上 我们选了超多样美食 口水都流出来了~~
(1)辣油豆腐 :: 冷冷的 白白滑滑的 豆腐上面有一堆辣椒蓉 超夸张的 好像很辣的样子
吃起来很惊喜 没有辣味 但有辣油的香味!!
(2)蜜香肠 :: 两条肥胖胖的疑似司华力肠的香肠店里已预早帮我们在香肠上割成很多小格
香肠在加热后 小格澎涨后开花了 好漂亮喔!!
外皮脆脆的 里面肉质爽口 蜜香甜甜的 好吃~~~
(3)野菜盛合 :: 有好几种蔬菜 好让客人的口在不停吃肉的中间 可以吃一下蔬菜 会没那么腻
可是它提供的酱汁 涂在蔬菜上烧 超咸的>_<
(4)厚切牛舌 :: 红红的牛舌 切成厚厚的牛舌条慢慢烤熟 快要全熟的时候就要拿起啰 不然太干了
牛味超浓 肉质爽脆弹牙 厚厚的质感咬下去 正!!
(5)牛肋肉 :: 牛肉的厚薄度适中 牛肉味道蛮浓
因为是牛肋肉 肉质比较有嚼劲 但还是嫩嫩的
(6)网烧一口牛 :: 牛肉切成一颗颗的 形状不同的每粒都超厚的 只可是不是每颗都嫩的 有些有筋在里面
(7)腹胸肉 :: 两大片的牛腹胸肉 看起来就好好吃
只可是太大一片 烤了一下觉得会外面焦了里面都没熟
所以我们决定先把它剪开成小块 才去烤 真的更好
腹胸肉的肉质很嫩 软软的 超好吃的~~~
(8)石锅泡菜豆腐海鲜汤 :: 烧烫了的石锅用木盒盛著里面的汤还有泡泡 好像还在煮的一样 应该超烫的
有虾有蚬 有菜有豆腐 轻微辣辣的 不错喝耶~
(9)牛角饭 :: 白饭上放满了紫菜碎 完全看不到白饭一碗看似普通 但竟然让我好惊喜的紫菜饭
搅拌后 每一口白饭都有著浓浓的紫菜香味 好好吃!
(10) 香草芝士鸡肉 :: 鸡肉很嫩 有一小盆香草芝士要放在烤炉上让芝士溶掉 只可以芝士溶了之后结成一块
可以拉成丝 但蛮硬的 但芝士味很香很浓 只是….
不可以沾芝士汁 而要用芝士卷著鸡肉来吃 新食法XD
吃完之后 女生还是要吃吃甜品才觉得完满的XD
(1)雪糕铜锣烧 :: 第一次吃要自己再加热的铜锣烧外面的皮烤得脆脆的 里面是软软的蛋糕质感
再里面就是冷冰冰的雪糕 有轻微的溶掉 外热内冷 好特别!!
(2)鲷鱼烧(红豆/吉士) :: 可爱的鲷鱼烧 有两种颜色
胖胖的鱼鱼 放在烤炉上烧一会儿 以为两个口感会一样
啡色的是红豆馅 口感有点像蛋糕 外脆内软的
白色的是吉士馅 口感有点像烧饼 软软带有嚼劲的
(3)牛角雪糕 :: 软软的雪糕 上面淋上了好像焦糖的浆再洒上了像是木槺的粉末 但我觉得味道太甜了
(4)牛角栗蓉绿茶雪糕 :: 绿茶雪糕味道不够浓 只有一点点绿茶味
上面有一堆粟蓉 但味道不太算浓 幸好不会太甜 比较好吃!!
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