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2009-07-26
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七月二十五日要说这间我不是第一次来,对上次和陈真,南瓜小试牛刀.是否能够刨丁解牛.我没有打那篇食评,只因看著今回十分穷的饭局会在这里.因场地的关系,只能在八时半后才开始.因熟食中心关系,没有一丝炎热之意.听不到车辆的引擎声.没有了大排档之感.但还有那一遍热闹的笑声.上回三人行每位九十元.价钱来得还便宜,今回那么多人价钱会否打多个折扣呢.在这类型的食店不叫啤酒就有点格格不入.先来了二支青岛啤来揭起序幕.前后共十三道菜.其中不乏上次来的四款菜式,酱烤骨,芝心丸,糯米蒸蟹以及椒盐茄子,现在加入了椒盐九肚鱼,白切鸡一只,炸大肠,金银蛋浸波菜等整晚最好的包括酱烤骨以及芝心丸.前者上回吃过后感那肉质来得幼嫩,食落来得松化.份量绝欺场,表层那一片来得最好吃,但最不健康,酱汁来得浓厚,实神来之笔.伴饭也不错.二回水准来得穏定,师傅的水准就给众人留下信心的一票.后者则上回带点失望,因丸内绝无芝心可言,虽有弹牙的优点.但没有那主题之零魂.今次来得带前一句的优点,更内真的有溶化的芝士,来得有趣.,热烫不给人一点余地.一小碟价钱不便宜.糯米蒸蟹每围各有二笼.可能一次蒸得多过火?其中一笼来得湿了少许,因那简单的
要说这间我不是第一次来,对上次和陈真,南瓜小试牛刀.是否能够刨丁解牛.我没有打那篇食评,只因看著今回十分穷的饭局会在这里.因场地的关系,只能在八时半后才开始.因熟食中心关系,没有一丝炎热之意.听不到车辆的引擎声.没有了大排档之感.但还有那一遍热闹的笑声.
上回三人行每位九十元.价钱来得还便宜,今回那么多人价钱会否打多个折扣呢.在这类型的食店不叫啤酒就有点格格不入.先来了二支青岛啤来揭起序幕.前后共十三道菜.其中不乏上次来的四款菜式,酱烤骨,芝心丸,糯米蒸蟹以及椒盐茄子,现在加入了椒盐九肚鱼,白切鸡一只,炸大肠,金银蛋浸波菜等
整晚最好的包括酱烤骨以及芝心丸.前者上回吃过后感那肉质来得幼嫩,食落来得松化.份量绝欺场,表层那一片来得最好吃,但最不健康,酱汁来得浓厚,实神来之笔.伴饭也不错.二回水准来得穏定,师傅的水准就给众人留下信心的一票.后者则上回带点失望,因丸内绝无芝心可言,虽有弹牙的优点.但没有那主题之零魂.今次来得带前一句的优点,更内真的有溶化的芝士,来得有趣.,热烫不给人一点余地.一小碟价钱不便宜.
糯米蒸蟹每围各有二笼.可能一次蒸得多过火?其中一笼来得湿了少许,因那简单的蟹糕又来得美味,味道不错.一笼可以足够三人享用.那只腿翼只飞的鸡.斩得整齐,冰鲜鸡没有多好说,但净是看卖相,全晚最好一回.
接下来是椒盐兄弟,茄子,九肚鱼以及虾,茄子为最好,其次九肚鱼,最后就虾.炸大肠不够脆口,不够热,相比厦门风味小食的十五元炸大肠,明显比下去.
整晚精采不在于那食物,莫过于一众食友和黄翊见面,还影了大合照.有时候文字难以说出那种场景,每位只是八十元.食物价钱合理.狂欢后各自向不同的甜品店进发
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