影片
更多
2017-12-31
1314 浏览
全港第一间位于屋村冬菇亭的日本料理，首先你不要理会它是否正宗不正宗，但先赢绰头。当然，落入屋村的日本料理，大约都想到是甚么格调，你断估没有可能走高级江户前路线之级数吧。第一次来，为我的报章专栏做采访，当晚试了不少菜式，平均也有一定水准，还是那一句：（百货应百客）或许有人觉得这是港式，但你付出这个价钱，你就要知道会得到甚么。第二次来，就是我的穷X饭局，其实，当晚我没有时间坐下吃东西，只是浅尝少许。今次的饭局纯属即庆，有人中午吃罢一顿丰富的海鲜餐，待我下班后私讯给我：（今晚得唔得闲食饭？）不如土瓜湾？（唔好喇，都系去壹级，就番啲住喺铁路沿线嘅朋友。）周末的壹级，接近全爆，有家庭客、有行山客、亦有年青一辈，我们一行三人，其中一位朋友仍未太肚饿，我先来一碗油甘鱼刺身丼，食住等。六十多元一碗，还包一碗面豉汤，每一片油甘鱼刺身都叫新鲜，你没可能拿它与高级寿司店相比，毕竟这里只卖六十多元一碗而已。额外加＄18，即可享用忌廉蟹肉薯饼，外脆内软，creamy的忌廉与蟹肉，的确美妙。或者你可以在放题，吃到相若的东西，但是放题对我而言太辛苦了，好像逼住你要吃很多东西，我不如逐样点，自己话事。额外点了萤光鱿鱼
当然，落入屋村的日本料理，大约都想到是甚么格调，你断估没有可能走高级江户前路线之级数吧。
第一次来，为我的报章专栏做采访，当晚试了不少菜式，平均也有一定水准，还是那一句：（百货应百客）或许有人觉得这是港式，但你付出这个价钱，你就要知道会得到甚么。
第二次来，就是我的穷X饭局，其实，当晚我没有时间坐下吃东西，只是浅尝少许。
今次的饭局纯属即庆，有人中午吃罢一顿丰富的海鲜餐，待我下班后私讯给我：（今晚得唔得闲食饭？）
不如土瓜湾？
（唔好喇，都系去壹级，就番啲住喺铁路沿线嘅朋友。）
周末的壹级，接近全爆，有家庭客、有行山客、亦有年青一辈，我们一行三人，其中一位朋友仍未太肚饿，我先来一碗油甘鱼刺身丼，食住等。
六十多元一碗，还包一碗面豉汤，每一片油甘鱼刺身都叫新鲜，你没可能拿它与高级寿司店相比，毕竟这里只卖六十多元一碗而已。
额外加＄18，即可享用忌廉蟹肉薯饼，外脆内软，creamy的忌廉与蟹肉，的确美妙。
或者你可以在放题，吃到相若的东西，但是放题对我而言太辛苦了，好像逼住你要吃很多东西，我不如逐样点，自己话事。
额外点了萤光鱿鱼等小吃，用来配自携的清酒，咸鲜味美。
冯京作马凉，本来我们点了安格斯生牛肉锅，价钱为＄188，上桌时却是安格斯牛肉锅，不过价钱便宜＄100。
既来之则安之，汤头有点像寿喜烧的甜，牛肉嫩中带嚼头，肉味浓，配以这偏甜的汤底亦不错。
坐在远处的两口子，共享一个生牛肉火锅，包一碟菜加一碟牛肉，除开每人不用一百大元，抵到烂。
最后怕不够，再加个墨汁海鲜炒乌冬，鱿鱼与帆立贝做主角，漆黑深不见底的墨汁，尽情地挂在每一条爽滑的乌冬身上，吃到变成一头乌咀狗。
要用湿纸巾抹两遍，才能抹掉咀唇上的墨汁渍。
张贴
