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2009-03-11
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早年吃过陈记的烧鹅,混混盹盹,没有个人之处,自此,便去裕记.来到总没有可能每次也是吃裕记,今次转一转地方,便来到陈记,坐下看见墙上的廿多年前剪报,妈子指著相中人说:{你地以前见过佢架.}年代久远,已没有印像.三口子不会吃太多,例牌烧鹅总是少不得,可能是出炉不久,烧鹅味食落香脆,咬下好像有油"必"出,鹅肉就很粗,颇硬,少一点牙力也很难将其解决,同埋烧得不够隔离的裕记的香.在这个经济不景气之今日,如果要一整只烧鹅,要成三百多块价钱.拍得住镛记!海虾芝士伊面底,用的所谓海虾,肉质并不新鲜,只吃芝士伊面底便够,豉油王鹅肠反而很不错,鹅肠爽口,豉油亦入味.跟著的虾酱蒸猪颈肉,味道浓,虾酱的香气四溢,猪颈肉入味亦爽口,最后一味来得清一点,花胶鱼肚浸时菜.三个人吃五道菜,刚刚好.如果是持有附近屋苑的住客证,或住址证明,有九折优惠.不过下次再来深井吃烧鹅,不要再三心两意,回裕记吧.
来到总没有可能每次也是吃裕记,今次转一转地方,便来到陈记,坐下看见墙上的廿多年前剪报,妈子指著相中人说:{你地以前见过佢架.}年代久远,已没有印像.
三口子不会吃太多,例牌烧鹅总是少不得,可能是出炉不久,烧鹅味食落香脆,咬下好像有油"必"出,鹅肉就很粗,颇硬,少一点牙力也很难将其解决,同埋烧得不够隔离的裕记的香.在这个经济不景气之今日,如果要一整只烧鹅,要成三百多块价钱.拍得住镛记!
海虾芝士伊面底,用的所谓海虾,肉质并不新鲜,只吃芝士伊面底便够,豉油王鹅肠反而很不错,鹅肠爽口,豉油亦入味.跟著的虾酱蒸猪颈肉,味道浓,虾酱的香气四溢,猪颈肉入味亦爽口,最后一味来得清一点,花胶鱼肚浸时菜.三个人吃五道菜,刚刚好.
如果是持有附近屋苑的住客证,或住址证明,有九折优惠.不过下次再来深井吃烧鹅,不要再三心两意,回裕记吧.
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