紅番茄餐廳 (已結業)

新尝试太子的红番茄餐厅，听闻这里的西餐还不错，特意到来一尝。餐厅宽敞，气氛不错，墙身也有不少的画挂著，环境还挺好的。点了炭烧三文鱼扒配香槟忌廉汁，美国项目顶级肉眼扒配黑椒汁，另有蒜蓉包，红汤、白汤。三文鱼呈上，香飘十里，三文鱼的香气，再闻到香滨忌廉的点缀。那当然要试一试是否色香味俱全。一入口，三文鱼肉质嫩口，不会有雪味，是新鲜的感觉。而炭烧的烹调方法把三文鱼皮弄得香脆迷人。另外肉眼扒都是色味俱佳，七成熟的肉不会老，肉质弹口，腍身的质地令我一口气就吃掉了一块，唇齿留香。蒸蓉包和红白汤中规中矩，白汤比红汤味道适中，可提议大家叫白汤。