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2016-06-13
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早前曾经一度跟朋友到油麻地上跳舞班，每次上完堂都必定行经这条街去搭巴士回家！发现一班门面跟普通餐厅无异，但店名是粉红佳人咁浪漫？原来呢度系主要以三文鱼菜式为重点，所以我地就决定试一试啦！店内其实跟普通餐厅无异，座位蛮多，而且座椅都是以粉红色为主！先看看餐牌～可以散叫或选择精选晚餐，精明的消费者当然系叫晚餐会比较化算啦！因为同朋友实在太肚饿，所以晚餐之外仲点多个小食拼盘！美味小食拼盘（HK$88 ）小食拼盘有烧三文鱼腩、焗薯皮、香蜜鸡中翼及沙爹串烧四款小食～当中最喜欢焗薯皮，入有芝士、沙律及烟肉碎，混有少少蕃茄酱，微酸的酱汁配上入口即溶的薯溶，令人吃上引的味道！而香蜜鸡中翼是全炸的，表面炸至金黄微脆，上面再洒上芝麻，鸡翼腌得好入味，咸度适中！餐厅主要是以三文鱼为题，而点可以少了三文鱼的一份，这份烧三文鱼腩烧得刚刚好，上面有一些木鱼作点缀及调味，三文鱼腩的鱼油入口即涌出来，鱼油味很浓郁惹味！每份晚餐都附送餐前餐包，可以跟沙律／餐汤，我就选了餐汤！重点不在餐包，而是附上的沙律酱，是特别制作的，沙律酱混有三文鱼的香味，上面有少量蟹籽作点缀！先涂上少少牛油垫底，然后涂上特制的三文鱼沙律酱，超好味
发现一班门面跟普通餐厅无异，但店名是粉红佳人咁浪漫？
原来呢度系主要以三文鱼菜式为重点，所以我地就决定试一试啦！
店内其实跟普通餐厅无异，座位蛮多，而且座椅都是以粉红色为主！
先看看餐牌～
可以散叫或选择精选晚餐，精明的消费者当然系叫晚餐会比较化算啦！因为同朋友实在太肚饿，所以晚餐之外仲点多个小食拼盘！
美味小食拼盘（HK$88 ）
小食拼盘有烧三文鱼腩、焗薯皮、香蜜鸡中翼及沙爹串烧四款小食～
当中最喜欢焗薯皮，入有芝士、沙律及烟肉碎，混有少少蕃茄酱，微酸的酱汁配上入口即溶的薯溶，令人吃上引的味道！
而香蜜鸡中翼是全炸的，表面炸至金黄微脆，上面再洒上芝麻，鸡翼腌得好入味，咸度适中！
餐厅主要是以三文鱼为题，而点可以少了三文鱼的一份，这份烧三文鱼腩烧得刚刚好，上面有一些木鱼作点缀及调味，三文鱼腩的鱼油入口即涌出来，鱼油味很浓郁惹味！
每份晚餐都附送餐前餐包，可以跟沙律／餐汤，我就选了餐汤！
重点不在餐包，而是附上的沙律酱，是特别制作的，沙律酱混有三文鱼的香味，上面有少量蟹籽作点缀！
先涂上少少牛油垫底，然后涂上特制的三文鱼沙律酱，超好味的沙律酱，微酸带点三文鱼香，令人胃口大开！泡沫三文鱼忌廉汤（晚餐加HK$20转）
加HK$20转饮这个餐厅特制的泡沫三文鱼忌廉汤，上碟时好像一杯特色咖啡般，上面有一些细密的泡沫！
忌廉汤是以三文鱼煮成，所以汤呈灯红色的，入口一阵阵好Creamy的三文鱼香味，好幸福的感觉！
而入面还有一片片三文鱼肉的，绝不欺场！锡纸包香焗意式香草三文鱼海鲜天使面（HK$138）
上碟昤要一个原封的锡纸包著的，侍应会帮忙把锡纸界开，热腾腾的烟就冒出来了～
卖相其实不是太好，不过就闻到一阵阵的三文鱼香及蕃茄味～天使面本身是比较幼身，面底以蕃茄味为主，件菜除了有三文鱼外，更有其他很多不同的的海鲜！
分别有带子、鱿鱼圈、虾、青口、蟹柳等，份量是超级多，我也饱到不能清碟，实在不好意思，整体味道不太浓，好清新的蕃茄味为主，海鲜配料也很多～
不过唯一美中不足是因为天使面可能太幼身，煮得比较碎及易断开，如果天使面改成意粉／长通粉等应该是不错的！
最后晚餐包饮品一杯，就享用完一餐美味的三文鱼餐！
题外话/补充资料：
后记：
这间不起眼的餐厅原来都有特色及主题，以三文鱼为题，制作出不同的美食～
而整体的食物水准属中上等级，是三文鱼控不可错过的餐厅！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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