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2008-12-10
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跟旧老细见面,到了平日常去的Baby Blue。这天我点了杂菜汤跟忌廉三文鱼意粉。俄罗斯杂菜汤跟罗宋汤没分别。忌廉三文鱼意粉,不错。三文鱼份量少,外层接近熟,内层半生,好滑好味。意粉软硬适中,配上creamy忌廉汁,有点rich,幸好汁份量刚好,没有腻的感觉。朱古力蛋糕,不太甜,松软,配上香灯汁,味道更出,好味。普通的菜都做得如此细腻,比起上环的D.G.,我更爱这里。
俄罗斯杂菜汤跟罗宋汤没分别。
忌廉三文鱼意粉,不错。三文鱼份量少,外层接近熟,内层半生,好滑好味。意粉软硬适中,配上creamy忌廉汁,有点rich,幸好汁份量刚好,没有腻的感觉。
朱古力蛋糕,不太甜,松软,配上香灯汁,味道更出,好味。
普通的菜都做得如此细腻,比起上环的D.G.,我更爱这里。
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