更多
2023-01-05
861 浏览
自从食过晚餐为之惊艳后,终于book到午市食点心。点心款式比想像中少,但胜在样样都可以逐件叫,人人可以自选心水点心。必叫菠萝叉烧包、芋角、鲍鱼鸡批、萝卜丝酥。芋角极度松化酥脆超轻盈一点都唔油超出色的脆度,里面芋头馅软棉芋香十足。萝卜丝酥的酥皮都是做得很好,酥而不腻。菠萝叉烧包热辣辣,菠萝皮香脆,满满叉烧馅,味道调得好好味。点心高质精美是预期之中,但没有晚餐菜式咁惊喜。由于点心款式不多,也点多了一些主菜,果然主菜仍是最为突出。咕噜准山真系相当惊喜,准山超级爽脆外层有著薄薄的脆浆,加上出色酸甜汁,好食过传统猪肉版。非同「饭」响用了米型意粉做饭,烟韧又好咬,比饭口感好得多!惹味爆炒但一点都不油腻。叉烧用上高质梅头肉,超松软口感,蜜味香而不过甜,但个人喜欢有更多㶶脆边🫢 还是较喜欢上次晚饭的菜式。
点心高质精美是预期之中,但没有晚餐菜式咁惊喜。由于点心款式不多,也点多了一些主菜,果然主菜仍是最为突出。咕噜准山真系相当惊喜,准山超级爽脆外层有著薄薄的脆浆,加上出色酸甜汁,好食过传统猪肉版。
非同「饭」响用了米型意粉做饭,烟韧又好咬,比饭口感好得多!惹味爆炒但一点都不油腻。 叉烧用上高质梅头肉,超松软口感,蜜味香而不过甜,但个人喜欢有更多㶶脆边🫢 还是较喜欢上次晚饭的菜式。
张贴