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2023-08-17
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第4次到访Zeng😋 之前嚟过食早餐同午餐，今次嚟食晚餐，日落同入黑后嘅维港各有一番景象，亦比日间多一分情调💕 当晚维港刚好有烟火表演🎇，可以一边欣赏270度维港美景，一边享用美食🍽，一边观赏烟火表演，确系一顿令人感到幸福嘅晚餐，亦好高兴能够跟同行朋友分享呢份幸福感❤️ 餐厅环境宽敞舒适，店员态度殷勤，友善亲切，十分适合约会及亲朋好友共聚，诚意推荐👍🏽之前嚟过3次，都觉得食物质素一流😋 细问之下，经理透露佢地嘅主厨曾任职文华酒店主厨，所有职员于提供高级餐饮方面亦有多年经验🌟 唔怪得食物同服务水准都相当高👍🏽周末晚上座无虚席，建议预先订位，订位并点Tasting Menu ($868) 可享第二位半价，套餐包括两款餐前小食、餐汤、意粉、主菜及甜品，非常丰富！食物不但好味，呈现方式亦好有特色，为视觉及味觉带嚟双重享受🤩😋🍱烟熏拼盘以饰盒盛载，打开盖时有烟飘出，仙气十足，并带淡淡烟熏味😍 内有烟三文鱼、烟熏烧牛肉、帕马火腿及莎乐美肠，盒内嘅干果甜味同烟熏肉类配搭相宜，每一款食物都好钟意😋🔥火焰带子上枱时会以火燃烧外层，视觉效果一流，带嚟耳目一新嘅体验👍🏽 带子味鲜而嫩滑，配上墨鱼汁及秘制磨菇忌
当晚维港刚好有烟火表演🎇，可以一边欣赏270度维港美景，一边享用美食🍽，一边观赏烟火表演，确系一顿令人感到幸福嘅晚餐，亦好高兴能够跟同行朋友分享呢份幸福感❤️ 餐厅环境宽敞舒适，店员态度殷勤，友善亲切，十分适合约会及亲朋好友共聚，诚意推荐👍🏽
之前嚟过3次，都觉得食物质素一流😋 细问之下，经理透露佢地嘅主厨曾任职文华酒店主厨，所有职员于提供高级餐饮方面亦有多年经验🌟 唔怪得食物同服务水准都相当高👍🏽
周末晚上座无虚席，建议预先订位，订位并点Tasting Menu ($868) 可享第二位半价，套餐包括两款餐前小食、餐汤、意粉、主菜及甜品，非常丰富！食物不但好味，呈现方式亦好有特色，为视觉及味觉带嚟双重享受🤩😋
烟熏拼盘
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火焰带子
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🔥火焰带子上枱时会以火燃烧外层，视觉效果一流，带嚟耳目一新嘅体验👍🏽
火焰带子
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🍅餐汤有鲜甜蕃茄汤；套餐送一杯气泡酒，但我酒量差，经理提议饮品改为Mocktail，🍈
Goblin
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海胆、虎虾、大蚬龙虾汁意粉
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🍝海胆、虎虾、大蚬龙虾汁意粉，海胆同虎虾都鲜甜，大蚬都唔错，龙虾汁意粉味道香浓，带酸甜蕃茄味，意粉软硬度刚刚好，好好味😋
澳洲精选肉眼牛扒
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🐂澳洲精选肉眼牛扒拣咗7成熟，无血水渗出，肉质幼嫩又多肉汁，脂肉均匀又有牛嘅肉香👍🏽
慢煮西班牙黑毛猪胺
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🐷慢煮西班牙黑毛猪胺，肉质软腍，外层有少许香脆，表面淋上香甜酱汁，整体味道十分好😋
朱古力心太软配雪糕
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甜品系❤️朱古力心太软配雪糕，新鲜焗起闻到好香，外层脆而内层香软，朱古力酱流出，配黑芝麻雪糕，仲可以喺露台睇烟火表演食甜品，非常开心！
张贴
