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2017-06-09
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大角咀這舊城區我甚少過來，不是朋友帶路都不知原來這邊有不少隱世食店，金船長餐廳是主打意大利菜是朋友大力推薦的，未來之前已告訴我有個得獎菜式有多好美味，讓我一直期待著😶餐廳裏有不少關於航海的裝飾佈置，令人仿如置身於船內，蠻有特色⛵登.登.登. 這個就是朋友強烈推介的比薩亦是餐廳的招牌菜，全名叫🌟黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士比薩，光是個名咁長都夠哂霸氣😬 來頭都不少，獲得過自創菜式大獎🏆 基本上每一枱客人都會叫🍴同外面一般比薩不同，不是呈圓形，而是像三文治般一塊塊的，比薩的特別之處是有3個食法，如果你未試過都不用擔心，友善的店員在送餐時會細心介紹番📄 第一種方法就是直接拿起食，外脆的芝士餅面十分邪惡，塗滿了黑松露醬，香氣四溢，完全食到那種意式芝味😋 另一種方法是沾上自製提子果醋，甜甜果味可以減去芝士的膩味，亦帶來清新的感覺🌿比較過後，我最愛的食法莫過於是這種 - 自製提子果醋再夾上「有機沙律菜」，清爽的沙律菜搭配甜甜的果醋，口感層次豐富，味道互相輝映，甚有驚喜😗!套餐是周打海鮮湯，味道濃郁，啖啖海鮮口感豐富，配上脆脆的蒜蓉包🍞黑椒什扒餐配薯蓉，份量足夠2個人share，有齊司華力腸，牛扒
大角咀這舊城區我甚少過來，不是朋友帶路都不知原來這邊有不少隱世食店，金船長餐廳是主打意大利菜是朋友大力推薦的，未來之前已告訴我有個得獎菜式有多好美味，讓我一直期待著😶
餐廳裏有不少關於航海的裝飾佈置，令人仿如置身於船內，蠻有特色⛵
登.登.登. 這個就是朋友強烈推介的比薩亦是餐廳的招牌菜，全名叫🌟黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士比薩，光是個名咁長都夠哂霸氣😬 來頭都不少，獲得過自創菜式大獎🏆 基本上每一枱客人都會叫🍴
同外面一般比薩不同，不是呈圓形，而是像三文治般一塊塊的，比薩的特別之處是有3個食法，如果你未試過都不用擔心，友善的店員在送餐時會細心介紹番📄 第一種方法就是直接拿起食，外脆的芝士餅面十分邪惡，塗滿了黑松露醬，香氣四溢，完全食到那種意式芝味😋 另一種方法是沾上自製提子果醋，甜甜果味可以減去芝士的膩味，亦帶來清新的感覺🌿
比較過後，我最愛的食法莫過於是這種 - 自製提子果醋再夾上「有機沙律菜」，清爽的沙律菜搭配甜甜的果醋，口感層次豐富，味道互相輝映，甚有驚喜😗!
套餐是周打海鮮湯，味道濃郁，啖啖海鮮口感豐富，配上脆脆的蒜蓉包🍞
黑椒什扒餐配薯蓉，份量足夠2個人share，有齊司華力腸，牛扒，羊扒，豬扒，點著濃味的黑椒汁來食真的不錯，一次過可以食齊3款肉類岩哂食肉獸😻
金船長小食拼盤是我大力推介✔ 拼盤包括蜜糖焗雞翼，香草牛油焗青口，炸魷魚圈，炸芝士豆腐各三，每款小食做得挺出色，青口很新鮮，用上牛油香草去焗令青口更惹味😈
另外，叫了一份炸香脆軟殼蟹，以78蚊的價錢性價比高，薄薄的粉漿生炸軟殼蟹真得很正，蟹肉不霉霉，炸得超酥脆，但炸粉偏咸，較適合重口味加愛香口野人士🍤
這杯飲品可能好多年輕人都不知點叫，「白牛」是以前懷舊冰室的特色飲品，即是雪碧加雲尼拿雪糕球，混埋一齊好飲又透心涼😍
餐廳仲有黑牛(可樂加朱古力雪糕球)，牛油果沙冰，橙汁什飲等特色飲品都不可以錯過😈
除左特色飲品，還有啤酒或者紅酒選擇，情侶們邊食著西餐邊摸著酒杯底就最適合不過🍷
雖然食完主菜有點飽，但總想叫點甜品作完美的句號🔘 點左金船長梳乎厘同豆腐竹炭蛋糕，豆腐竹炭蛋糕賣相吸引，擺盤精緻，作為相機食先的甜品真的一流📷 蛋糕質地幼滑，淡淡的豆香味都不錯👶
金船長梳乎厘同樣吸引，味道選擇有橙味，薑味，朱古力味及原味之多，我就簡原味，雖然掛住影相縮水了少少但仍然好大個😛，梳乎厘發得很鬆軟，蛋白味香濃，空氣感重，而且有著點點的砂糖撒左表面，這就是甜甜簡單的幸福吧💓
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