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2024-08-20
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主厨最近去完澳洲西南部🇦🇺 受到当地盛产嘅新鲜食材启发 推出咗新菜单✨ 自己超喜欢Grilled Peach Salad 烧水蜜桃沙律 🍑 配以加入豆腐嘅意式青酱 颇有质感😗 捞埋核桃同水牛芝士一齐食 咸咸甜甜咁几滋味 主菜方面都十分唔错 特别喺烤羊臀柳 肉质嫩滑 羊味又香👍🏽 而和牛三明治就改配咗韩式辣椒蛋黄酱🇰🇷 面包则选用香口嘅Focaccia 但食完一啲都唔觉得腻另外招牌菜烧八爪鱼口感够哂软腍🐙 配吞拿鱼酱 自己几钟意攞佢蘸翠玉瓜食😎 📸 1️⃣ Roast Lamb Rump (HK$278) 🌟 2️⃣ Wagyu Steak Sandwich (HK$278) 3️⃣ Grilled Peach Salad (HK$158) 🌟 4️⃣ Grilled Fremantle Octopus (HK$278) 5️⃣ Seared Yellowfin Tuna (HK$168) 6️⃣ Coconut Lamingtons (HK$118) 7️⃣ Fresh Strawberries/ sable/ lemon chantilly/ mint/ pistachio (HK$128) 8️⃣
自己超喜欢Grilled Peach Salad 烧水蜜桃沙律 🍑
配以加入豆腐嘅意式青酱 颇有质感😗
捞埋核桃同水牛芝士一齐食 咸咸甜甜咁几滋味
主菜方面都十分唔错
特别喺烤羊臀柳 肉质嫩滑 羊味又香👍🏽
而和牛三明治就改配咗韩式辣椒蛋黄酱🇰🇷
面包则选用香口嘅Focaccia 但食完一啲都唔觉得腻
另外招牌菜烧八爪鱼口感够哂软腍🐙
配吞拿鱼酱 自己几钟意攞佢蘸翠玉瓜食😎
📸
1️⃣ Roast Lamb Rump (HK$278) 🌟
2️⃣ Wagyu Steak Sandwich (HK$278)
3️⃣ Grilled Peach Salad (HK$158) 🌟
4️⃣ Grilled Fremantle Octopus (HK$278)
5️⃣ Seared Yellowfin Tuna (HK$168)
6️⃣ Coconut Lamingtons (HK$118)
7️⃣ Fresh Strawberries/ sable/ lemon chantilly/ mint/ pistachio (HK$128)
8️⃣ Focaccia/ olive oil/ balsamic (HK$38)
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