Holy Chef (已結業)

在我而言，于此餐厅用膳不需长途跋涉，可谓方便至极，怪不得一访再访....这简约的餐纸，简单的画功，足见店主的心思！小杯份量的蕃茄浓汤，汤面撒上香草，汤身浓稠，卖相精致，入口微酸，是个相当不俗的开胃前品！黑松露蟹肉薯仔沙律新鲜蔬菜配以即拆蟹肉，上面撒上了少许黑松露，香气扑鼻，丝丝蟹肉味道鲜甜，酸甜的黑醋汁，成了沙律的灵魂，提升了食欲，恰到好处，谁也抢不了谁的风头！烟三文鱼炒滑蛋牛角包牛角包烘得松脆，松脆得入口没有质感似的，淡淡的牛油香味，令人停不下来....湿润的炒蛋，质感嫩滑，配以烟韧的三文鱼，简直天堂般的享受！至于配角薯条和杂菜，亦不容忽视，刚炸起的薯条，香脆可口，蘸以茄汁，可谓相辅相成。而旁边的新鲜杂菜，配以麻酱，可谓清新了味蕾，不错！再三造访，仍见得店主烹调的用心和细腻，坚持款式的创新，得以令我继续支持小店！