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2022-04-10
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早喺2015年，Bake Inc. 集团旗下嘅bake cheese tart早已登陆香港，亦成功带起一股芝士挞风潮，夸张程度系一出炉随即售罄！食客讲紧闲闲哋排两个钟队！不过碍于某啲原因(我哋估不外乎都系租金或营运上嘅问题喇…)，其总公司决定于2019年退出香港市场🥲 不过大家唔使惊，因为于上年年尾，佢哋已经重新出发，再次进攻香港巿场喇😭今次我哋食佢嘅王牌之作，招牌芝士挞🤤原材料选用北海道新鲜芝士和牛奶等原材料等，重点系个慕士酱系用奶油乳酪，食落有香浓牛奶味并带有少少清新酸味，而个饼底更用咗”二次烘焙” (ed小分享 ： 所谓”二次烘焙”，即系先烤饼底到半熟后，加埋啲奶油乳酪慕士酱落去再烤多一次，以保证慕士酱外外脆内软) 一出炉嘅时候净系阵香气已经可以令到你乖乖地咁排队俾钱😂
今次我哋食佢嘅王牌之作，招牌芝士挞🤤原材料选用北海道新鲜芝士和牛奶等原材料等，重点系个慕士酱系用奶油乳酪，食落有香浓牛奶味并带有少少清新酸味，而个饼底更用咗”二次烘焙” (ed小分享 ： 所谓”二次烘焙”，即系先烤饼底到半熟后，加埋啲奶油乳酪慕士酱落去再烤多一次，以保证慕士酱外外脆内软) 一出炉嘅时候净系阵香气已经可以令到你乖乖地咁排队俾钱😂
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