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2016-11-20
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星期一放工约了3位朋友出来聚旧为左方便又多选择, 我们选址尖沙咀H8, 12楼一间西餐厅一到步, 看到店舖已经放好圣诞摆设, 提晒我Santa claus is coming to town朋友A很喜欢摩天轮, 所以先点了一个沙律及小食作为前菜烟三文鱼凯撒沙律烟三文鱼略带烟薰味, 入口甘香, 不太咸沙律菜爽甜, 菜上平均沾有沙律酱, 配有小量脆火腿, 提升口感层次小食摩天轮配有两种酱汁: 千岛酱, 芥末酱小食分别有五种: 烤鸡翼, 薯条, 炸虾饺子, 烧章鱼丸, 芝士虾丸芝士遇上虾胶丸子炸得金黄色, 油份已迫出, 口感弹牙烧章鱼丸 - 微暖, 丸子外形没有变形。馅正常, 不是啖啖面粉炸虾饺子外形独特, 皮脆, 内里有少量猪肉, 虾竟然是甜虾, 好特别**摩天轮除了美观, 亦作转盘之用, 同枱朋友轻松一转就可以取得食物然后主菜来了..红茄水牛芝士薄饼饼底脆薄, 小蕃茄配水牛芝士共尝, 中和味道, 不会太漏香烧猪仔骨一排有8条骨肉质爽嫩, 配香浓烧汁, 烧汁带有茄汁成份, 惹味又开胃海胆黑松露忌廉汁意粉大大片加拿大马粪海胆非常吸精海胆颜色较深, 甜度较高, 入口即溶, 质感滑不溜口由于这
为左方便又多选择, 我们选址尖沙咀H8, 12楼一间西餐厅
一到步, 看到店舖已经放好圣诞摆设, 提晒我Santa claus is coming to town
朋友A很喜欢摩天轮, 所以先点了一个沙律及小食作为前菜
烟三文鱼凯撒沙律
烟三文鱼凯撒沙律
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沙律菜爽甜, 菜上平均沾有沙律酱, 配有小量脆火腿, 提升口感层次
小食摩天轮
配有两种酱汁: 千岛酱, 芥末酱
小食摩天轮
$158
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小食分别有五种: 烤鸡翼, 薯条, 炸虾饺子, 烧章鱼丸, 芝士虾丸芝士遇上虾胶
丸子炸得金黄色, 油份已迫出, 口感弹牙烧章鱼丸 - 微暖, 丸子外形没有变形。馅正常, 不是啖啖面粉
炸虾饺子
外形独特, 皮脆, 内里有少量猪肉, 虾竟然是甜虾, 好特别**摩天轮除了美观, 亦作转盘之用, 同枱朋友轻松一转就可以取得食物
然后主菜来了..
红茄水牛芝士薄饼
红茄水牛芝士薄饼
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香烧猪仔骨
香烧猪仔骨
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肉质爽嫩, 配香浓烧汁, 烧汁带有茄汁成份, 惹味又开胃
海胆黑松露忌廉汁意粉
海胆黑松露忌廉汁意粉
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海胆颜色较深, 甜度较高, 入口即溶, 质感滑不溜口
由于这海胆容易出水, 所以应上枱即食, 及与意粉分开食, 就可以品尝其最新鲜状态
扁意粉软硬适中, 沾满黑松露忌廉汁, 黑松露味较轻, 与忌廉汁互相配合
**朋友每次在进食过程中沾污手, 店员都会主动递上湿纸巾, 观察力好强
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