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2015-07-06
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在朋友推荐下，特地前来阿鸿小吃试一下 其实早在几个月前Openrice的投票选举中已知阿鸿小吃非等闲之辈，一直享誉盛名 当时已立刻把阿鸿小吃放进了"To-Eat-List" 只是一直在忙都忘了，事隔数月，始在今天能有时间来这里吃个晚饭。结果不负Ⓢ所望，是顿很满意的晚饭呢！▼打从Menu开始，已经很有特色，餐牌封面的那只字，虽然看不懂（悄悄话：是「鹅」字的竖写吗？ ），但却给人很别树一格的感觉。▼点餐过后不久，就已经陆续上菜了，先是一个《素鹅（秘制腐皮）》（HK$65）。既然说得是素菜，当然不是真的肉啦，素鹅是阿鸿小吃自家秘制用腐皮制成的，酱汁更是非常浓郁，是个很开胃的素菜啊！▼所谓「秘制」当然有其优胜之处，看～素鹅是由多重腐皮折叠而成的，看得出花了不少心机 而且，层层叠叠的制法口感极佳，更能使素鹅吸收更多酱汁，非常入味！ ▼之后便上了个《阿鸿炒饭》（HK$88）。这味阿鸿炒饭是有两个价钱的，午市的话售$68，在晚市则需$88，Ⓢ没有吃过午市，所以不知道是不是两者的份量会有差别。是夜我们只有两人，份量方面是绰绰有余的，材料亦下得很足，最欣赏是当中有不少的樱花虾干 非常香脆可
▼打从Menu开始，已经很有特色，餐牌封面的那只字，虽然看不懂（悄悄话：是「鹅」字的竖写吗？ ），但却给人很别树一格的感觉。
▼点餐过后不久，就已经陆续上菜了，先是一个《素鹅（秘制腐皮）》（HK$65）。既然说得是素菜，当然不是真的肉啦，素鹅是阿鸿小吃自家秘制用腐皮制成的，酱汁更是非常浓郁，是个很开胃的素菜啊！
素鹅（秘制腐皮）
$65
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素鹅（秘制腐皮）
$65
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阿鸿炒饭
$88
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阿鸿炒饭
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阿鸿炒饭
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双并卤味并盘—卤水鹅片+猪大肠
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双并卤味并盘—卤水鹅片+猪大肠
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双并卤味并盘—卤水鹅片+猪大肠
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▼最后结帐一共HK$408.1，以两人晚餐来算是不便宜的，但是吃过后，考虑到味道、服务、食材质素等，却感觉很棒，虽然有点少贵，却不得不承认这的确是餐对得起价钱的上乘中菜呢！
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