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2018-09-18
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呢间台式火锅店自从食过一次后就好似上左瘾咁, 每隔一阵就想又黎烚下烚下有鸳鸯锅底, 价钱只以较高汤底收费, 一次过可以食到两种汤底, 有人食辣有人唔食得辣都无问题啦!麻辣锅 ($128) 以多种香料及药材, 橙红色够晒刺激, 汤锅内加入鸭血及冻豆腐, 可选择辣度 (小辣级就OK啦我), 仲加送多一份鸭血比你, 份量都唔少架! 呢度嘅鸭血真系无得输架, 口感超嫩滑, 似食紧果冻咁, 但又唔会一夹即散, 配麻辣汤底真系好鬼正架, 夹埋D芫茜一齐食就仲多一份香味! 另外个"索汤尤物"冻豆腐又系正, 不过小心入口时会被热汤烫到呀!另一边为宁神养心锅 ($168), 以川芎, 白芷, 天麻, 当归, 鲜鸡, 猪肉及鲜鱼淆成, 滚起时已闻到好香药材味! 当然要试下头啖汤, 饮落有颇浓药材香味但好易入口, 真系好似一碗补身汤咁!汤底仲有竹丝鸡及鱼头, 鸡肉烚完都仲系滑, 当然唔好浪费照食; 而另外个鱼头煎香左一D都唔会腥, 鱼云够滑, 两者结合增加左汤底嘅鲜甜度 !"LIKE佢Facebook及打卡仲有无酒精类饮品一杯请你饮" 呢个优惠仍然系度, 当然要拎个电话比个LIKE先啦, 赠饮无难度!御选
有鸳鸯锅底, 价钱只以较高汤底收费, 一次过可以食到两种汤底, 有人食辣有人唔食得辣都无问题啦!
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麻辣锅 ($128) 以多种香料及药材, 橙红色够晒刺激, 汤锅内加入鸭血及冻豆腐, 可选择辣度 (小辣级就OK啦我), 仲加送多一份鸭血比你, 份量都唔少架!
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呢度嘅鸭血真系无得输架, 口感超嫩滑, 似食紧果冻咁, 但又唔会一夹即散, 配麻辣汤底真系好鬼正架, 夹埋D芫茜一齐食就仲多一份香味! 另外个"索汤尤物"冻豆腐又系正, 不过小心入口时会被热汤烫到呀!
另一边为宁神养心锅 ($168), 以川芎, 白芷, 天麻, 当归, 鲜鸡, 猪肉及鲜鱼淆成, 滚起时已闻到好香药材味! 当然要试下头啖汤, 饮落有颇浓药材香味但好易入口, 真系好似一碗补身汤咁!
汤底仲有竹丝鸡及鱼头, 鸡肉烚完都仲系滑, 当然唔好浪费照食; 而另外个鱼头煎香左一D都唔会腥, 鱼云够滑, 两者结合增加左汤底嘅鲜甜度 !
"LIKE佢Facebook及打卡仲有无酒精类饮品一杯请你饮" 呢个优惠仍然系度, 当然要拎个电话比个LIKE先啦, 赠饮无难度!
御选梅花猪 ($118)
御选梅花猪
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一客份量唔少, 切成薄片变成卷状, 肉色靓仔, 每片肉都带点脂肪, 食起黎无全瘦咁嚡口, 反而带一点嫩滑感, 系唔好牛嘅友人之选!
台湾炸豆皮 ($38)
台湾炸豆皮
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一客有3件, 只需放入汤几秒就食得, 无响铃咁脆口, 似食紧鸡札外层, 系人少但又想食响铃嘅代替品之选!
杂锦蔬菜蓝 ($68)
一份包含两款菜 (生菜及黄芽白), 秋葵, 粟米, 金菇及冬菇, 样样有D, 一蓝搞掂晒!
宽粉条 ($38)
宽粉条
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烚至透明就食得, 快靓正, 入口滑, 咬落带点烟韧, 与两种汤底都夹!
自家制极品水饺 ($42/半份)
自家制极品水饺
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只只饱满, 皮薄见到馅料 (有爽脆木耳丝, 猪肉及虾), 调味得唔错, 入口先食到皮滑然后到软滑中带点爽脆口感!
墨鱼丸 ($40/半份)
墨鱼丸
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粒粒雪白入口弹牙, 火锅时间又点少得丸类呢?!
茶介酱料费每位$20, 杯茶都几好饮, 侍应服务几主动醒目, 难怪分店愈开愈多!
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