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2021-12-11
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中午应我一位朋友约在这烧肉店吃日本"飞驒牛"，清雅的楼上舖头，听朋友说店内有日籍名厨，店中供应来自岐阜县的黑毛A5和牛在零污染环境下成长🤔🤔我是牛肉门外汉，今餐真像上食物课，长了对食牛知识👏侍应殷勤引座后便介绍午巿菜单，定食选择颇多，以牛肉主打但亦有丼饭，汤乌冬👍🏼👍🏼定食配白饭，汤，茶碗蒸，渍物及甜品，内容丰富😋先来了日本A5飞驒牛肉眼定食(150克重)，上桌时分砌成九块，脂肪分布平均，在炉上轻轻火炙，见油脂抢火，便放口里，霜降油花入口即溶，绵滑无比，伴白米饭绝配😋😋👍🏼👍🏼意犹未尽决定再尝其他肉款，追加了特上十六件烧肉定食，有八片飞驒牛肋间肉，另三种不同牛肉八片，果然肉质及口感真有不同，各有千秋😋😋👍🏼👍🏼别忘了跟餐配菜，茶碗蒸水准错，嫩滑有蛋味😋甜美的牛奶雪糕结尾正好净化浓郁的烧肉味😋
我是牛肉门外汉，今餐真像上食物课，长了对食牛知识👏
侍应殷勤引座后便介绍午巿菜单，定食选择颇多，以牛肉主打但亦有丼饭，汤乌冬👍🏼👍🏼
定食配白饭，汤，茶碗蒸，渍物及甜品，内容丰富😋
先来了日本A5飞驒牛肉眼定食(150克重)，上桌时分砌成九块，脂肪分布平均，在炉上轻轻火炙，见油脂抢火，便放口里，霜降油花入口即溶，绵滑无比，伴白米饭绝配😋😋👍🏼👍🏼
日本A5飞驒牛肉眼定食
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意犹未尽决定再尝其他肉款，追加了特上十六件烧肉定食，有八片飞驒牛肋间肉，另三种不同牛肉八片，果然肉质及口感真有不同，
各有千秋😋😋👍🏼👍🏼
特上16件烧肉定食
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别忘了跟餐配菜，茶碗蒸水准错，嫩滑有蛋味😋
茶碗蒸
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甜美的牛奶雪糕结尾正好净化浓郁的烧肉味😋
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