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2006-08-31
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28/8 (星期一)朋友老公出外公干,于是相约晚饭,想起她侄仔在这里做暑期兼职,于是来捧场,8:00pm来到无人客,感觉像是二人包场一样,我并不太喜欢这里的梳化,其一不好坐,其二有些陈旧,不过我们来都只是吃并不久坐.今晚二人点了一个set dinner 烟鸭胸肉薯蓉,红豆米网春卷,餐汤是绿豆汤味道几清不过稠了些,鸭胸肉配上大厨自己调制的黑醋汁,味道好夹好味,而薯蓉是用原个新鲜薯仔煮成蓉并不是薯粉,咬落还有薯仔碎粒,至于红豆米网春卷虽然不是自家制造,但即时炸,热辣辣,外脆内软,红豆蓉又不太甜,连平日不太喜欢吃甜点的朋友一来到就说要吃这个,因上次吃过后她说好好味,还有一杯餐饮要了热朱古力奶,可能加了奶的关系,朱古力味自然不够浓,不过这是我个人偏爱,朋友侄仔告知原来已经换了大厨,今次吃到的绿豆汤,黑醋汁,薯蓉等食品都是这位新厨自己创意的,虽然并不是人人都受落,但起码对食物制造有诚意,值得鼓舞.是晚我们有幸免费试食他们自制芒果冻饼,好味而且比起外面的某些饼店一样有水准,今晚除了有甜品送还有折扣呢,我们二人吃得饱之余又好满足.
朋友老公出外公干,于是相约晚饭,想起她侄仔在这里做暑期兼职,于是来捧场,8:00pm来到无人客,感觉像是二人包场一样,我并不太喜欢这里的梳化,其一不好坐,其二有些陈旧,不过我们来都只是吃并不久坐.
今晚二人点了一个set dinner 烟鸭胸肉薯蓉,红豆米网春卷,餐汤是绿豆汤味道几清不过稠了些,鸭胸肉配上大厨自己调制的黑醋汁,味道好夹好味,而薯蓉是用原个新鲜薯仔煮成蓉并不是薯粉,咬落还有薯仔碎粒,至于红豆米网春卷虽然不是自家制造,但即时炸,热辣辣,外脆内软,红豆蓉又不太甜,连平日不太喜欢吃甜点的朋友一来到就说要吃这个,因上次吃过后她说好好味,还有一杯餐饮要了热朱古力奶,可能加了奶的关系,朱古力味自然不够浓,不过这是我个人偏爱,朋友侄仔告知原来已经换了大厨,今次吃到的绿豆汤,黑醋汁,薯蓉等食品都是这位新厨自己创意的,虽然并不是人人都受落,但起码对食物制造有诚意,值得鼓舞.是晚我们有幸免费试食他们自制芒果冻饼,好味而且比起外面的某些饼店一样有水准,今晚除了有甜品送还有折扣呢,我们二人吃得饱之余又好满足.
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