祥仔 (K11購物藝術館)

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今晚我去咗祥仔试下其知名的脆脆猪扒饭。上枱的是饭和脆脆猪扒分碟上，饭主要用蕃茄汁舖盖，每啖饭都好好味，我很快已食完碟饭，跟住当然是去了解一下今次的主角脆脆猪扒了。在灯光影响下，这件猪扒闪烁有光，又有厚度，食一口，哗! 外皮脆卜卜，炸粉很薄薄，再食下去感受其酥脆香口，至于肉质方面，我认为其软软不老不柴，而肉汁又多又松软，应该是属于上品的脆猪扒也。但要请各位留意，由于件猪扒有手掌咁大件，又厚大，我食完之后比较饱肚，因此，如果您们想尽享其美味有脆之效果，您们可以选择二人分享一碟，咁就最好了。