影片
更多
2018-01-25
1971 浏览
上年12月尾过来一次饮宴 食物质素唔错所以今次夜晚和家人来食饭但是今次真是让人失望至极𩠌菜方面 我们点了客家煎酿豆腐鱼香茄子煲 海味粉丝什菜煲还有一个自选套餐 （蒜香红烧bb鸽+葱烧干迫斑腩煲）首先说一说客家煎酿豆腐这个菜是整个晚餐最正常的一道菜豆腐少许滑 中心的肉有胡椒粉香味豆腐还算大块 不过想到这道菜要$88其实都只是中规中矩其次是鱼香茄子煲我只能够告诉大家 这个鱼香茄子是我吃过那么多鱼香茄子中数一数二差首先整个鱼香茄子煲没有香味 调味也不足而且极度多油 只有底部肉碎有一点味道感觉只是把肉碎放在底部 然后把茄子走油再直接放上去 没有炒过我们家人习惯从来很少会有剩菜 但是这个鱼香茄子煲真是令人不敢恭维然后是海味粉丝什菜煲海味只有面上的鱿鱼 和虾米 数量一般偏向少海味都处理得不好 入口仍有明显腥味菜则是中规中矩 没有太差或太出色之处蒜香红烧bb鸽bb鸽上桌温度只是室温左右的温度对于烧鸽而言实在不足 而且表皮也不香脆加上味道不均匀 有一点地方味道很重或很淡味道最后是葱烧干迫斑腩煲这个菜火候不足 斑腩没有葱或者红烧的味道部份的香葱有稍强的苦涩味介绍完食物部份再说一说员工服务员工服务总体而言
所以今次夜晚和家人来食饭
但是今次真是让人失望至极
𩠌菜方面 我们点了客家煎酿豆腐
鱼香茄子煲 海味粉丝什菜煲
还有一个自选套餐 （蒜香红烧bb鸽+葱烧干迫斑腩煲）
首先说一说客家煎酿豆腐
这个菜是整个晚餐最正常的一道菜
豆腐少许滑 中心的肉有胡椒粉香味
豆腐还算大块 不过想到这道菜要$88
其实都只是中规中矩
客家煎酿豆腐
$88
67 浏览
0 赞好
0 留言
其次是鱼香茄子煲
鱼香茄子煲
$78
43 浏览
0 赞好
0 留言
我只能够告诉大家
这个鱼香茄子是我吃过那么多鱼香茄子中
数一数二差
首先整个鱼香茄子煲没有香味 调味也不足
而且极度多油 只有底部肉碎有一点味道
感觉只是把肉碎放在底部 然后把茄子走油
再直接放上去 没有炒过
我们家人习惯从来很少会有剩菜
但是这个鱼香茄子煲真是令人不敢恭维
然后是海味粉丝什菜煲
海味粉丝什菜煲
$78
43 浏览
0 赞好
0 留言
海味只有面上的鱿鱼 和虾米 数量一般偏向少
海味都处理得不好 入口仍有明显腥味
菜则是中规中矩 没有太差或太出色之处
蒜香红烧bb鸽
蒜香红烧bb鸽
38 浏览
0 赞好
0 留言
bb鸽上桌温度只是室温左右的温度
对于烧鸽而言实在不足 而且表皮也不香脆
加上味道不均匀
有一点地方味道很重或很淡味道
最后是葱烧干迫斑腩煲
这个菜火候不足 斑腩没有葱或者红烧的味道
部份的香葱有稍强的苦涩味
介绍完食物部份
再说一说员工服务
员工服务总体而言是中规中矩
这一个中规中矩有几方面组合而成
首先我的座位
三至五米外有一道通往室外的门
经常有员工出入 吹入阵阵寒风
这个我都理解 毕竟他们工作无法避免
但是没有手尾又是另一个问题
等了大概十几分钟都没有人去关门
我就只好自己来
但是接近吃完饭的时候
服务人员主动问要不要糖水和水果
都叫亲切有礼
但是最后埋单时又计错数 多计二百元
所以综合而言服务品质一般
整个晚餐综合而言
食物质素差
服务质素一般
但是过几天我要过来这里饮宴
到时再看看情况有没有好转
可能到时再出一个食评给大家分析分享
张贴
