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2023-06-11 269 浏览
所謂香港的標準茶餐廳,我認為首先必須是不屬難吃,即是擁有一般香港人標准的味道,而且服務環境都比較街坊。這家的環境和提供的服務都達到這標準。餐廳菜单方面,必有茶餐,早午晚市有套餐,而剛嘗試餐廳的午餐中,更有很多配套的快餐菜单,例如是煎雞扒,豬扒的配雞蛋、香腸,配上不同醬汁再加飲料。這種真的是傳統快餐型的茶餐廳。標準的茶餐廳飲品中,奶茶和鴛鴦的味道有獨特性,從小在港長大的,一般能分辨出來。所謂好味不好味也是這個意思。
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所謂香港的標準茶餐廳,我認為首先必須是不屬難吃,即是擁有一般香港人標准的味道,而且服務環境都比較街坊。這家的環境和提供的服務都達到這標準。
餐廳菜单方面,必有茶餐,早午晚市有套餐,而剛嘗試餐廳的午餐中,更有很多配套的快餐菜单,例如是煎雞扒,豬扒的配雞蛋、香腸,配上不同醬汁再加飲料。這種真的是傳統快餐型的茶餐廳。
標準的茶餐廳飲品中,奶茶和鴛鴦的味道有獨特性,從小在港長大的,一般能分辨出來。所謂好味不好味也是這個意思。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食