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2011-04-04
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差唔多中午12点入去，之前见人等位场面今日星期一见唔到，一半台有客，几清静。早两日已经入去试过牛通多士火腿，见楼下写左就唔再写，今日系试焗猪饭，听人讲话好食所以黎试下。姐姐写完野就转头出张电脑单放台面。落单时间51分，2分钟内茶走就到，可以接受，上一次都饮茶走，觉得唔错所以今日再试下睇下会唔会茶胆味唔同，饮落滑有茶味，上水区算系好唔错。因为冇乜客。 56分个焗饭黎，比较快，通常焗野要15分钟左右，因为要过炉，so估到个饭应该比想像中冇乜“焗“，收唔到水。如果衣段时间冇客都系咁做，咁应该系厨房煮法系咁，佢地唔觉得要过炉过耐d，呢方面差d。标榜用水牛芝士放面，d芝士真系几靓，唔错，唔似普通荼记用平时夹面包果d。撩开睇下d饭，系炒底，炒得几靓仔，d蛋唔老饭够白。猪扒斩件上，够就够厚，唔系好细块不过可以再大块少少，入味。不过d汁太多，我估因为焗得唔够耐，而唔系落汁份量多，食落似烩饭，汁似太极鸳鸯d红汁。overall d野就几靓仔，份量较茶记少，焗野味道不及英发。10分钟食完埋单走，＄34蚊，lunch可以接受，可以一试。btw，早餐如果食牛通，我唔想再去广城lu，因为广城要等好耐，呢度暂时会
早两日已经入去试过牛通多士火腿，见楼下写左就唔再写，今日系试焗猪饭，听人讲话好食所以黎试下。
姐姐写完野就转头出张电脑单放台面。落单时间51分，2分钟内茶走就到，可以接受，上一次都饮茶走，觉得唔错所以今日再试下睇下会唔会茶胆味唔同，饮落滑有茶味，上水区算系好唔错。
因为冇乜客。 56分个焗饭黎，比较快，通常焗野要15分钟左右，因为要过炉，so估到个饭应该比想像中冇乜“焗“，收唔到水。
如果衣段时间冇客都系咁做，咁应该系厨房煮法系咁，佢地唔觉得要过炉过耐d，呢方面差d。
标榜用水牛芝士放面，d芝士真系几靓，唔错，唔似普通荼记用平时夹面包果d。撩开睇下d饭，系炒底，炒得几靓仔，d蛋唔老饭够白。
猪扒斩件上，够就够厚，唔系好细块不过可以再大块少少，入味。不过d汁太多，我估因为焗得唔够耐，而唔系落汁份量多，食落似烩饭，汁似太极鸳鸯d红汁。
overall d野就几靓仔，份量较茶记少，焗野味道不及英发。
10分钟食完埋单走，＄34蚊，lunch可以接受，可以一试。
btw，早餐如果食牛通，我唔想再去广城lu，因为广城要等好耐，呢度暂时会系replacement。
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