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2019-10-17
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有挤迫恐惧症的老伴鲜有到访旺角、铜锣湾等人流畅旺的地带，泊车麻烦，游人又多。然而小的却专门爱寻幽探胜，在熙攘闹市中感受民间风情，于横街窄巷里搜罗地道特色。这次因事在周六前往铜锣湾，舍弃自驾，让咱们的行程有更多选择空间。忙过锁事，咱们空著肚子沿铜锣湾的街道直走，由于不想光顾专为游客而设的餐厅食店，老伴遂提意转入小街，沿路往湾仔的方向寻找美食去。或许是横街之人流较少，又或许是店舖都只做晚市，于中午时分，大部份食肆居然都是乌灯黑火，尚未营业。咱们经过韩式料理与和风系列，再到达十字路口的一家沪川面店，只是老伴身子不适，怕肠胃胡闹，最后还是放弃酸辣食品。走著走著，咱们已由铜锣湾转战湾仔，老伴记挂著于湾仔那家上海三六九菜馆，既然已走得那么远，便去回味一番罢！上海三六九菜馆多年不变，仍是那怀旧地道的老样子，店舖中间放著一张张的大圆桌，舖面的左手边透明玻璃窗属于豆浆包点的位置，舖后则再设有厨房。咱俩一进门，穿著白色外挂的侍应施施然地坐在豆品部的玻璃窗前，饶有风格地询问咱们几位。老伴与小的俩小口子自然是旁边的卡座比较合宜，待另一位侍应收拾好，咱俩便安座餐厅的角落。十年不变的餐牌依然故我，虽然小的曾盘桓湾
忙过锁事，咱们空著肚子沿铜锣湾的街道直走，由于不想光顾专为游客而设的餐厅食店，老伴遂提意转入小街，沿路往湾仔的方向寻找美食去。
或许是横街之人流较少，又或许是店舖都只做晚市，于中午时分，大部份食肆居然都是乌灯黑火，尚未营业。咱们经过韩式料理与和风系列，再到达十字路口的一家沪川面店，只是老伴身子不适，怕肠胃胡闹，最后还是放弃酸辣食品。
走著走著，咱们已由铜锣湾转战湾仔，老伴记挂著于湾仔那家上海三六九菜馆，既然已走得那么远，便去回味一番罢！
上海三六九菜馆多年不变，仍是那怀旧地道的老样子，店舖中间放著一张张的大圆桌，舖面的左手边透明玻璃窗属于豆浆包点的位置，舖后则再设有厨房。咱俩一进门，穿著白色外挂的侍应施施然地坐在豆品部的玻璃窗前，饶有风格地询问咱们几位。老伴与小的俩小口子自然是旁边的卡座比较合宜，待另一位侍应收拾好，咱俩便安座餐厅的角落。
十年不变的餐牌依然故我，虽然小的曾盘桓湾仔一段日子，自己却不常外出用膳。既然此乃传统的上海菜，小的至爱的担担面自然是不二之选。老伴本打算叫排骨担担，却因正宗的古式上海菜其实没有这样的版本，于是他便要了排骨饭，老伴胃口甚好，咱们还添了一客小笼包。
担担面率先出场，橙红色的汤底上置满榨菜与香葱，卖相甚为不错。在开怀大吃前小的先把小许分给老伴，让他也可一尝滋味。将筷子捞进浓汤面中，担担面的面身与平日不同，幼体面条感觉有点似是平日所吃的碱水面。由于厨师原个面上使得面条藕断丝连地难舍难离，好不容易搞了一会，女侍应见小的无从入手，竟主动拿剪刀为咱们痛斩情丝。虽然侍应们个个粗豪壮迈，却竟有著这份关怀的心丝，没有公式化高格调的星级水准，然这份人情味，唯老店始能找到。
只可惜担担面的出品却有点令人失望，这一道担担面当然不能与星级食府骏景轩的招牌菜相比，但比之寻常上海老店仍是稍欠质素。面身是批发食材，入口有点粗糙，汤底之麻酱不足，令这一碗担担只有酸辣，欠缺芝麻，虽说不上差劣，却绝对是中下水平。
至于一笼五件的小笼包比担担面更糟，面皮里头完全没有小笼包应有的汤汁，馅料的猪肉质感粗糙，可说是这几年以来小的吃过最糟的小笼包。
反而老伴的排骨饭颇有惊喜，饭菜与排骨都比较湿润，除了排骨还附有云耳与竹笋。老伴大赞这儿的排骨饭正正属他回味之作，所以才特意回到这里品尝。而这里的豆浆亦是柔滑细腻，老伴饮完一杯又一杯，小的后来发觉豆浆竟是超市买得到的百福盒装，难怪味道比以粉开出来的劣质货要好。
整顿午餐有失望有惊喜，二人承惠百多两百，价性比便有点不值矣！
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