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2024-01-24
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水煮牛肉，108蚊份💰牛肉和豆芽，荀，花椒，辣椒等食材煮成一道汤，味道鲜辣，牛肉的肉质鲜嫩，入口即散发出浓郁香气，豆芽，荀等蔬菜口感脆嫩，清爽开胃，花椒和辣椒的作用是增加了汤麻辣度辛辣，而是带出了菜式层次和风味🌶️话梅花雕醉鸡，98蚊份💰将鸡肉和话梅，花雕酒，冰糖等食材腌制，然后蒸熟，鸡肉质细嫩，话梅的酸度增加了鲜甜，花雕酒增加鸡肉醇度，冰糖作用是增加了鸡肉的甜度，话梅花雕醉鸡开胃菜或冷盘小吃满足🐓蟹粉捞面，118蚊份💰面条和蟹粉，蟹肉，葱，等食材味道鲜美，面条口感细滑，蟹粉，蟹肉质鲜嫩，面条鲜甜相互衬托，增加了鲜甜，干葱等香料作用是增加了面的香气和鲜味，蟹粉捞面是一道很适合搭菜式主食都很满足🦀336上海小笼包，46蚊份💰蒸熟后味道鲜香，简单而美味，面皮口感薄而不破，猪肉肉质鲜嫩，入口即散发出浓郁香气，汤汁味道鲜甜，336上海小笼包如醋，酱油，辣椒，姜丝等调整口味🫓
水煮牛肉，108蚊份💰牛肉和豆芽，荀，花椒，辣椒等食材煮成一道汤，味道鲜辣，牛肉的肉质鲜嫩，入口即散发出浓郁香气，豆芽，荀等蔬菜口感脆嫩，清爽开胃，花椒和辣椒的作用是增加了汤麻辣度辛辣，而是带出了菜式层次和风味🌶️
话梅花雕醉鸡，98蚊份💰
将鸡肉和话梅，花雕酒，冰糖等食材腌制，然后蒸熟，鸡肉质细嫩，话梅的酸度增加了鲜甜，花雕酒增加鸡肉醇度，冰糖作用是增加了鸡肉的甜度，话梅花雕醉鸡开胃菜或冷盘小吃满足🐓
蟹粉捞面，118蚊份💰
面条和蟹粉，蟹肉，葱，等食材味道鲜美，面条口感细滑，蟹粉，蟹肉质鲜嫩，面条鲜甜相互衬托，增加了鲜甜，干葱等香料作用是增加了面的香气和鲜味，蟹粉捞面是一道很适合搭菜式主食都很满足🦀
336上海小笼包，46蚊份💰
蒸熟后味道鲜香，简单而美味，面皮口感薄而不破，猪肉肉质鲜嫩，入口即散发出浓郁香气，汤汁味道鲜甜，336上海小笼包如醋，酱油，辣椒，姜丝等调整口味🫓
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