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2016-11-24 461 浏览
朋友介绍, 今晚去咗九龙湾新开的上海菜馆 - 上海姥姥食饭,最初以为是一家差不多名字的上海食肆, 所以没有太大的期望, 看看餐牌, 原来两家是不同的餐厅, 出乎我意料之外, 这里的食物非常有水准, 食物很好吃, 非常实惠, 没有加一,雅致的环境, 很想在这里与大家分享.头盘我们叫了精选冷盘, 还以为份量很少, 所以叫了两个, 一共有六个𩠌, 有上海烤麸、 醉鸡、 凉拌海蜇、香煎素鹅、小青瓜及水晶肴肉, 份量原来都不少, 有这样的多选择, 肚饿的我特别感到开心,识得起劲。 我喜欢吃烤麸和醉鸡, 还有水晶肴肉,上海烤麸好入味,醉鸡又香又滑, 单单是前菜已经满足我味觉口感。去食上海菜,又怎能少得小笼包, 朋友叫我记得点蟹粉小笼包,是近期的季节推介, 真的是冇介绍错,肉汁鲜味,皮薄馅靓,拼上蟹粉,正 正 正。平时食糖醋骨食到闷闷地, 这里改一改口味, 食黑醋骨, 非常开胃,肉质松化, 跟饭食一流,大家定要嚟试试, 好好味。这个金黄虾球, 未食已经闻到香味,咸蛋黄加弹口虾球,点点蛋黄味配配上虾的鲜味,恰到好处,不能食太多虾的我也吃了两件, 下次来必定再点这道菜。温馨提示 : 记得趁热食 。  
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朋友介绍, 今晚去咗九龙湾新开的上海菜馆 - 上海姥姥食饭,最初以为是一家差不多名字的上海食肆, 所以没有太大的期望, 看看餐牌, 原来两家是不同的餐厅, 出乎我意料之外, 这里的食物非常有水准, 食物很好吃, 非常实惠, 没有加一,雅致的环境, 很想在这里与大家分享.
雪梨红枣茶
$18
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头盘我们叫了精选冷盘, 还以为份量很少, 所以叫了两个, 一共有六个𩠌, 有上海烤麸、 醉鸡、 凉拌海蜇、香煎素鹅、小青瓜及水晶肴肉, 份量原来都不少, 有这样的多选择, 肚饿的我特别感到开心,识得起劲。 我喜欢吃烤麸和醉鸡, 还有水晶肴肉,上海烤麸好入味,醉鸡又香又滑, 单单是前菜已经满足我味觉口感。
精选冷盘
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去食上海菜,又怎能少得小笼包, 朋友叫我记得点蟹粉小笼包,是近期的季节推介, 真的是冇介绍错,肉汁鲜味,皮薄馅靓,拼上蟹粉,正 正 正。
蟹粉小笼包
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蟹粉小笼包
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平时食糖醋骨食到闷闷地, 这里改一改口味, 食黑醋骨, 非常开胃,肉质松化, 跟饭食一流,大家定要嚟试试, 好好味。
黑醋骨
$78
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这个金黄虾球, 未食已经闻到香味,咸蛋黄加弹口虾球,点点蛋黄味配配上虾的鲜味,恰到好处,不能食太多虾的我也吃了两件, 下次来必定再点这道菜。温馨提示 : 记得趁热食 。    

        
金黄虾球
$118
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喜欢吃上海奶油津白, 清甜中加点点奶味,配上金华火腿的咸味,非常好的配搭👍🏻👍🏻。     
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今期推介海胆蟹粉拌面 ,落足料的 蟹粉加上两条粗粗的海胆, 混合一齐食, 有蟹粉的鲜香味,又没有遮盖海胆的味道,以前从未试过这样混合来吃, 百零蚊可以食到这样大碗又有当次、有质素的 拌面, 果然没有失望。 Highly recommend.         
海胆蟹粉拌面
$138
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这道手制排骨拉面,经济又实惠,$50大大碗, 排骨香脆嫩滑, 炸得刚刚好。 原来这里的面条是师父即场搓的, 烟韧弹牙, 必食之选。
手制排骨拉面
$50
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未食甜品,又怎能离开,这个奶黄南瓜饼,水晶皮包著奶黄馅,甜而不漏,很想再食 。   
奶黄南瓜饼
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本人最钟意热食酒酿丸子,今次不是酒酿丸子,而是芦荟丸子 ,冷食丸子,另有一番风味 ,感觉好清新, 好烟韧,好有口感,好想再食。 

这里的热饮, 非常实惠 $18 一杯雪梨红枣茶、 鲜柠香姜蜜, 冬天又到,这窝心又滋润的饮品,我必不错过。                   

食上海菜, 上海姥姥确是一个很好的选择 。 家人住在坚尼地城,平时经过地铁站,都见到这间餐厅, 但这么久都未入过去试, 下次家庭聚会,必选择这里。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-17
用餐途径
堂食
人均消费
$100
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手制排骨拉面
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