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2024-08-03
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听讲上海婆婆336出咗新菜式,今晚特别重来谂住试返一两个新菜。餐厅位尖沙咀市中心热闹地段,店面布置简约舒适,墙上挂有一些上海特色装饰,展现了上海风情。每次必点镇江小排骨($78)、四小拼($128)小竹荀新鲜爽脆,肴肉晶莹剔透、烤麸带有点烟熏味、小排骨糖醋入味,酸甜适中。家常豆腐($78)可以拣辣度,我拣小辣刚好是想要的口味,豆腐嫩滑,十分下饭。葱爆牛肉($98)的牛肉质地软嫩,蒜葱爆香,回味无穷。上海粗炒($88)面条软硬适中,配料搭配得恰到好处,口感层次丰富。酸辣汤云吞(5只$68)、336上海小笼包(4只$46)份量刚好,馅料饱满多汁,皮薄而不易破裂。虾籽豆腐面筋煲($80)是新菜式,主材料口感偏减,反而凸显到虾籽个味道,面筋不同以往食开那款,比较似鱼腐,配上入味的豆腐,是一道别具特色的好菜。
餐厅位尖沙咀市中心热闹地段,店面布置简约舒适,墙上挂有一些上海特色装饰,展现了上海风情。
每次必点镇江小排骨($78)、四小拼($128)小竹荀新鲜爽脆,肴肉晶莹剔透、烤麸带有点烟熏味、小排骨糖醋入味,酸甜适中。
家常豆腐($78)可以拣辣度,我拣小辣刚好是想要的口味,豆腐嫩滑,十分下饭。
葱爆牛肉($98)的牛肉质地软嫩,蒜葱爆香,回味无穷。
上海粗炒($88)面条软硬适中,配料搭配得恰到好处,口感层次丰富。
酸辣汤云吞(5只$68)、336上海小笼包(4只$46)份量刚好,馅料饱满多汁,皮薄而不易破裂。
虾籽豆腐面筋煲($80)是新菜式,主材料口感偏减,反而凸显到虾籽个味道,面筋不同以往食开那款,比较似鱼腐,配上入味的豆腐,是一道别具特色的好菜。
四小拼
$128
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镇江小排骨
$78
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家常豆腐
$78
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小笼包
$46
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上海粗炒
$88
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酸辣汤云吞
$68
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虾籽豆腐面筋煲
$80
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葱爆牛肉
$98
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