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2015-09-19
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期待已久的电影终于上映，买了戏飞，与3友人在同座商场找食店解决...一致同意吃上海菜，等了5分钟就可入座...3友人像饿狼1样，疯狂点菜..等了10分钟，开始上碟*九王锅贴，香脆多汁，但馅味偏淡，腌久1点便佳*蒜茸油麦菜，菜为鲜嫩，可是太过多油，不太健康*台式担担面，不够热，汤底偏淡，辣度不足，面则偏软*红油炒手，个人认为味道可以，但烹煮略略过时，有2只1夹皮已穿*醉鸡，酒味香浓，足料，用碗装上鸡件，使每件鸡件都能沾上浓浓的酒香；但鸡的肉质较干较粗糙，略略减分。*蒜泥白肉，十分出色，蒜经炒香再加以调味，放上豚片上，怕胖的我也吃不停口*点了招牌小笼包及蟹粉小笼包。个人觉得蟹粉小笼包比较好吃，蟹粉鲜味何其突出，配上鲜肉薄皮蒸制，且用了布垫在包下，使蒸气对流得更佳，好吃*生煎包，卖相十足，春卷皮垫底，唯肉汁比想像中少且味道偏淡...
一致同意吃上海菜，等了5分钟就可入座...
3友人像饿狼1样，疯狂点菜..
等了10分钟，开始上碟
*九王锅贴，香脆多汁，但馅味偏淡，腌久1点便佳*蒜茸油麦菜，菜为鲜嫩，可是太过多油，不太健康
*台式担担面，不够热，汤底偏淡，辣度不足，面则偏软
*红油炒手，个人认为味道可以，但烹煮略略过时，有2只1夹皮已穿
*醉鸡，酒味香浓，足料，用碗装上鸡件，使每件鸡件都能沾上浓浓的酒香；但鸡的肉质较干较粗糙，略略减分。
*蒜泥白肉，十分出色，蒜经炒香再加以调味，放上豚片上，怕胖的我也吃不停口
*点了招牌小笼包及蟹粉小笼包。个人觉得蟹粉小笼包比较好吃，蟹粉鲜味何其突出，配上鲜肉薄皮蒸制，
且用了布垫在包下，使蒸气对流得更佳，好吃
*生煎包，卖相十足，春卷皮垫底，唯肉汁比想像中少且味道偏淡...
题外话/补充资料：
个人认为此店的价格属中上，但店员的服务则一般，叫了一段时间都无人理会。
男友人本想点得不够，吃了再点，我们前后点了3次菜，在第3次的时候态度有点不耐烦，有点诧异
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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