上海真真豆漿大王 (已結業)

一向都喜欢食上海粉面, 但香港啲上海老式粉面店买少见少, 好彩红磡仲有几间, 趁得闲, 走去食碗面先.📍上海真真豆浆大王之前响红磡返工都会嚟食午餐, 但多数响秋天或冬天嚟, 因唔近公司, 一来一回巳身水身汗, 但因啲面好啱胃口, 所以冇响红磡返工都会返嚟食. 🌸上海云吞配雪菜上海云吞完全唔同广东云吞, 外型大只啲, 馅料系素菜或菜肉, 唔同广东云吞, 好少配虾, 饺皮比较厚, 所以个皮的质素好重要. 有时店家会自己搓面粉压皮自己造饺皮. 这店啲饺皮好, 烟轫度够, 啲菜肉馅份量足比例好, 唔会好滞.