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2018-02-05
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今天去试一试被某杂志封为2017年上海菜的必食餐厅，看看是否名符其实的"必食"。餐厅的装修以中式为主题，仿中式灯笼的灯饰颇有特色。而餐厅员工也十分热情有礼，心中马上加分不少。午市套餐的选择很多，价钱也不算贵，如果是学生还可以减$10。我点了一客银芽炒鳝糊和一客特价小笼包。小笼包很快送上桌，卖相小巧精致。小笼包的皮做得很薄，咬下去绝对没有一囗粉的感觉。馅料的肉质也很鲜滑，可惜肉汁不够多，不够甜。银芽炒鳝糊的味道很好，酱汁香浓鲜美。银芽绝对没有炒过火，口感仍然是脆脆的。而鳝肉则很入味，伴菜饭吃一流。餐厅食味质素颇佳，价钱也不贵，值得一试。但全香港高质素的上海餐厅颇多，所以"必食"就值得商确了。或者是以价钱取胜吧!
餐厅的装修以中式为主题，仿中式灯笼的灯饰颇有特色。而餐厅员工也十分热情有礼，心中马上加分不少。
午市套餐的选择很多，价钱也不算贵，如果是学生还可以减$10。我点了一客银芽炒鳝糊和一客特价小笼包。
小笼包很快送上桌，卖相小巧精致。小笼包的皮做得很薄，咬下去绝对没有一囗粉的感觉。馅料的肉质也很鲜滑，可惜肉汁不够多，不够甜。
银芽炒鳝糊的味道很好，酱汁香浓鲜美。银芽绝对没有炒过火，口感仍然是脆脆的。而鳝肉则很入味，伴菜饭吃一流。
餐厅食味质素颇佳，价钱也不贵，值得一试。但全香港高质素的上海餐厅颇多，所以"必食"就值得商确了。或者是以价钱取胜吧!
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