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2013-12-09
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咁大个女都好少食上海菜，原因系我唔食猪肉嘅，而上海菜多数菜色都有猪肉嘅成份，点知今次机原巧合一大班朋友仔食饭去到王家沙，之前我未去过，去到先知原来系食上海菜，都念住“大件事，今晚实无啖好食“！点知，成晚我都竟然停唔到口！有好多好味又啱食嘅菜式！单是冷盘已经令我惊喜，因为我们一大班人共十人，所以点了很多款，有醉嘉美鸡啦，本帮熏鱼啦，三丝粉皮啦，蒜茸拍青瓜，水晶肴肉等·····超钟意食醉鸡，酒味恰到好处，不会大浓像喝烈酒，但酒却可中和鸡的油腻，而鸡吸收了酒又更嫩滑，这个配搭真是好食到无话可说，因为好食到唔停得口讲唔到嘢呀！拍黄瓜也是上佳之作，如此简单的一味菜，但黄瓜清脆爽甜，食起来酸辣酸辣好开胃！大家都很喜欢这款健康小吃！仲有一但看起来像火腿果冻的，叫水晶肴肉，四四方方中间像火腿般弹牙的肉被两边像果冻又像骨胶原似的包裹着，看起来很好吃，简直想为了它不顾一切破戒也想试试它！大家有机会去，就要试试它！点心一出场大家都小笼包小笼包，好好味的叫声跟好好味的样子，有朋友甚至说她五岁大的儿子每次来都自己搅掂一整笼，想必很好味，才会这样喜爱吧！当然，我无份食，但唔紧要，因为我见到金黄色的牛肉饼在向我招手
单是冷盘已经令我惊喜，因为我们一大班人共十人，所以点了很多款，有醉嘉美鸡啦，本帮熏鱼啦，三丝粉皮啦，蒜茸拍青瓜，水晶肴肉等·····
超钟意食醉鸡，酒味恰到好处，不会大浓像喝烈酒，但酒却可中和鸡的油腻，而鸡吸收了酒又更嫩滑，这个配搭真是好食到无话可说，因为好食到唔停得口讲唔到嘢呀！拍黄瓜也是上佳之作，如此简单的一味菜，但黄瓜清脆爽甜，食起来酸辣酸辣好开胃！大家都很喜欢这款健康小吃！仲有一但看起来像火腿果冻的，叫水晶肴肉，四四方方中间像火腿般弹牙的肉被两边像果冻又像骨胶原似的包裹着，看起来很好吃，简直想为了它不顾一切破戒也想试试它！大家有机会去，就要试试它！
点心一出场大家都小笼包小笼包，好好味的叫声跟好好味的样子，有朋友甚至说她五岁大的儿子每次来都自己搅掂一整笼，想必很好味，才会这样喜爱吧！当然，我无份食，但唔紧要，因为我见到金黄色的牛肉饼在向我招手！！一咬外，鲜味的肉汁直流出来，而牛肉都好嫩口，呢个几啱我食！除了牛肉饼，仲食左素菜包，呢个就好一般，草味太浓，我不太喜欢，吃了两口急忙放下！点心仲有好多款，有窝贴啦，粢饭啦，我见其他人都食得津津有味！
主菜终于出场，老实说，由于醉鸡太好味，吃了一整个，已经有小小饱，但看见端出了虾仁和红彤彤好有风味的水煮牛，我又燃烧起来了！清炒河虾仁看它真是斋虾一蝶，无其他配料，念住好dry，点知原来虾仁本身好鲜甜，又爽口，不用加其他点缀都已经足够令人食唔停口！朋友们都对上海话梅骨赞不绝口，可惜我吃不到，唯有转攻水煮牛啦，牛肉好嫩口，小小辣，接受到，香口得来有多种味道，而且底下有一些好似透明水晶粉吸收晒的肉汁,令到我食唔停口^^
席上还有好多菜色:担担面啦~上诲粗炒啦~金腿炒饭啦~卖相都很吸引仲香喷潻!睇见佢地食到我都流晒口水.....好彩仲有嫩鸡煨面arm我,鸡一般,无醉鸡咁好味,但嫩在个面,入口跟住融左,奇怪,这个鎹不是嫩鸡吗?点解会系嫩面?但系又几好味㖞!
最后当然唔少得甜品啦!果然,甜品系另一位胃装既,否则我无理由食得落law,但见到金黄色的高力豆沙,死就死啦!括出去了!太好味喇^^如果豆沙再甜的更正~桂花酒酿丸子烟烟韧韧好有咬感,令人不其然愈食愈多呀~~实在太满足了!同埋太饱了,奶皇小麻球和姜汁汤丸都试不到了~总括而言,估不到原来上海菜系咁好味ka,呢度带俾我一个好愉快的晚上呀,顺带一提,呢度侍应服务态度好专业呀,有礼貌!我念我好快会再encore王家沙!
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