鳥巢

营业中

休息中

实左太挂住上海菜啦，今日放工拉埋朋友去屋企附近新开既上海菜餐厅试试~我地食上海菜，去边间餐厅都好，都一定会叫三宝，上海肉丝粗炒,酸辣汤面,上海小笼包。我地今次唔例外，都系食呢三样，试试呢间质素首先是上海肉丝粗炒，其他餐厅都系多面无乜𩠌，但呢间系𩠌多过面，猪肉丝都好多，配菜同酱料加上海面一齐炒，面吸晒酱料的风味，认真不错。接下来是酸辣汤面，汤底酸辣可口，面条弹牙，配料丰富。汤中的酸味和辣味相得益彰，为整道菜品增添了一层层的风味。配料中的肉丝、木耳和豆腐乳等，使得汤面更加丰富美味。上海小笼包，这是上海的传统点心之一。小笼包的外皮薄而有弹性，里面包著鲜嫩多汁的猪肉馅，每一口都带来满满的肉汁和鲜味。在品尝时，蘸上一点醋和姜丝，更能提升整体的风味。最后是手切蒜泥白肉，这是一道冷盘。白肉切得薄而均匀，搭配上浓郁的蒜泥酱，口感鲜嫩多汁，蒜泥的香气与肉的鲜味完美结合，让人回味无穷。这道菜既可以作为开胃菜，也可以作为主菜，非常适合喜欢蒜味的人品尝。