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2017-04-30
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2017年4月29日 (星期六) 6:00pm 位于酒店内的中菜厅，装潢时尚，富有现代感。当晚食客算多，但不挤迫不嘈杂，感觉令人舒服。 环境整洁，餐具干净。本人特别欣赏陶瓷茶杯和匙羹，小巧别致，散发优雅。 约 1 星期前电话订位，所以抵达后不用排队轮候。 上汤两只龙虾煎米粉底 - 由于本人上次已吃过 " 芝士焗龙虾伊面 "，故此今次选择 2 只龙虾，以开边形式，配搭上汤和煎米粉 (需另加 HK$60 ) 来尝试这种新食法。卖相很吸引，丰厚肥美的虾肉脱壳而出，让人食指大动。龙虾肉质鲜甜肥美，每啖都是肉，教人吃个不停，十分满足。而米粉是经过微微轻煎的，没有焦㶶，外面脆卜卜，内里是滑溜的，本人还是第一次这样吃的呢，感觉非常新鲜，美味十足，印象深刻。整体来说，感觉清新不肥腻、不饱滞，更可以多吃其他菜肴。【推介之选】❤❤❤ 北韩活北寄贝 - 新鲜又大只，只是肉质韧了一些。如果放上蒜蓉和粉丝，味道会更滋味，嘻嘻 ...【 海星斑二食 】： 『清蒸斑头腩』- 鱼肉味道嫩滑，肉多骨少，配合葱丝和豉油一起吃，香气四溢，若伴随白饭应该一流！【推介之选】❤❤❤『翡翠炒斑球』- 鱼肉经炒过后味道变得香口，带
上汤两只龙虾煎米粉底 + 两只北韩活北寄贝 + 海星斑二食 + 麻辣海蜇鸭舌
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位于酒店内的中菜厅，装潢时尚，富有现代感。当晚食客算多，但不挤迫不嘈杂，感觉令人舒服。
环境整洁，餐具干净。本人特别欣赏陶瓷茶杯和匙羹，小巧别致，散发优雅。
约 1 星期前电话订位，所以抵达后不用排队轮候。
上汤两只龙虾煎米粉底
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上汤两只龙虾煎米粉底
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两只北韩活北寄贝
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北韩活北寄贝 - 新鲜又大只，只是肉质韧了一些。如果放上蒜蓉和粉丝，味道会更滋味，嘻嘻 ...
海星斑二食
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海星斑二食 -『 清蒸斑头腩』
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【 海星斑二食 】：
『清蒸斑头腩』- 鱼肉味道嫩滑，肉多骨少，配合葱丝和豉油一起吃，香气四溢，若伴随白饭应该一流！【推介之选】❤❤❤
海星斑二食 -『翡翠炒斑球』
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海星斑二食 -『翡翠炒斑球』
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『翡翠炒斑球』- 鱼肉经炒过后味道变得香口，带有少少脆皮，只是味道咸了一点点而已。之于荷兰豆，没有拔除丝，咬吃时要自行吐出来或先用手撕去。
麻辣海哲鸭舌
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麻辣海哲鸭舌 - 整体十分爽口，但是没有麻辣感觉。
杨枝甘露 + 桂花椰汁糕 + 陈皮红豆沙
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杨枝甘露 + 桂花椰汁糕 + 陈皮红豆沙
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【 甜 品 】：
杨枝甘露 - 酸酸甜甜，冰凉香浓，正！【推介之选】❤❤❤
桂花椰汁糕 - 一半是椰汁，一半是晶莹剔透的桂花，味道一般。
陈皮红豆沙 - 碗内很多红豆，『又杰又起沙』，味道香甜。【推介之选】❤❤❤
【 水 果 】：
3 个苹果 - 本人带了回家吃，咬落爽口。
《 环 境 》：
《 餐 牌 》：
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