德發牛丸粉麵

营业中

休息中

趁著天气稍凉(27度左右)，今天的午餐选了去海防道街市的牛丸。朋友是十数年的忠实粉丝，现在调彷尖沙咀上班，几乎每周都要来。这里的餐牌很简单，单双拼牛丸，腩，什，根均是30元，油菜则13元，可谓是繁忙商业区的一个平民聚餐点。先来的腩汁生菜，生菜爽，腩汁添加一点肉鲜味，令清淡的生菜更好入口。价钱实在超值。牛丸牛根河，河粉滑又不易断，算合格。牛丸弹牙，粉用得不算多，好食。牛根较普通，但软淋量多没话说。只是吃完有点汗流，看来秋天前要减少到这里午餐了。